Editoriale. “La Favorita è di moda”

Perchè vi racconto di qualcosa che non ha alcuna attinenza con il cibo? Perchè le occasioni in cui ho ceduto a rarissime deroghe  in...

L’Editoriale. Se quel pane quotidiano…

Il pane quotidiano, per i credenti citato anche nelle preghiere che si imparano e si recitano sin da bambini. L'alimento principe che tutto il...

Editoriale. La crisi e il controllo di ciò che finisce in...

Che in tempi di crisi le famiglie si rivolgano sempre più  spesso agli hard discount e a prodotti di marche poco note per risparmiare...

Editoriale. La Commemorazione dei Defunti e la tradizione a tavola.

La Commemorazione  dei Defunti è una tradizione antichissima che solo in tempi molto recenti, ed immagino a causa della globalizzazione che ci ha quasi...

Editoriale. L’estate sta finendo…

Sono ormai finite le ferie, le sdraio sono state messe da parte ed il pensiero corre già alla stagione autunnale che ci attende, ed...

Editoriale. United Colors of Mozzarella? No, grazie.

Da diverso tempo ormai stiamo ormai pericolosamente cedendo, sfiancati, alla tentazione di arrenderci rispetto alla manipolazione -  ed in alcuni casi allo stravolgimento totale...

Editoriale. Il Covid e il paese di Pappagone

A Pappagone diede vita e fama uno straordinario Peppino De Filippo: questo personaggio si chiamava precisamente Gaetano Pappagone. E chi era? In due sole...

Editoriale. TripAdvisor di nuovo nella bufera: “basta con le recensioni false”.

Periodicamente, a cicli quasi fissi, TripAdvisor torna alla ribalta con storie che stanno tra l’assurdo e l’incredibile. Normalmente ciò accade a ridosso dell’estate, periodo in...

Editoriale. Il Natale che sa di buono, anche se buono non...

Ci risiamo. Puntualmente si torna a respirare aria di Natale, di festa, di bontà. Poco importa se la bontà in realtà è sfigurata da...

Editoriale. “Amatriciana” : la polemica è solidale

Mentre il mondo veste di tricolore italiano i suoi monumenti principali, e mentre persino il Presidente della nazionale di calcio israeliana invita ad osservare...