Editoriale. Dalle Stelle ( Michelin) alle stalle. O viceversa, in taluni...

Penso che la spasmodica ricerca di sensazionalismo, oltre un certo limite, sia oltremodo dannosa. Lo penso perchè si prendono in esame casi sporadici, casi...

Editoriale. Quando Alessandro Borghese decise di rottamare il pomodoro.

Ricordo di un'insurrezione popolare ad Amatrice, con tanto di missive al vetriolo da parte del primo cittadino all'indirizzo di Carlo Cracco quando quest'ultimo disse...

Editoriale. Milena Gabanelli e l’insostenibile leggerezza di un post

Non si parla d'altro da diverse ore ormai. Di cosa? Ma del post  che la giornalista Milena Gabanelli ha pubblicato sulla pagina Facebook ...

Editoriale. Il Covid e il paese di Pappagone

A Pappagone diede vita e fama uno straordinario Peppino De Filippo: questo personaggio si chiamava precisamente Gaetano Pappagone. E chi era? In due sole...

Editoriale. L’estate sta finendo…

Sono ormai finite le ferie, le sdraio sono state messe da parte ed il pensiero corre già alla stagione autunnale che ci attende, ed...

Editoriale. Cenare fuori al tempo del Covid

Cari amici, il mio giornale ritorna dopo una pausa necessaria ad un riassetto interno ed anche ad un discreto lifting: il che mi ha...

Editoriale. A Palermo quel profumo di caffè che svanisce dopo le...

Napoli e Palermo, le grandi città del Regno delle due Sicilie, condividono molto in tema gastronomico. Ma condividono anche il piacere unico di una...

Editoriale. E’ morto Gualtiero Marchesi: l’uomo che restituì le sue stelle

Gualtiero Marchesi non c'è più. Non c'è più fisicamente da ieri, vinto da un male di cui ben poco si è saputo. Il grande...

Editoriale. “Amatriciana” : la polemica è solidale

Mentre il mondo veste di tricolore italiano i suoi monumenti principali, e mentre persino il Presidente della nazionale di calcio israeliana invita ad osservare...

Editoriale. La Commemorazione dei Defunti e la tradizione a tavola.

La Commemorazione  dei Defunti è una tradizione antichissima che solo in tempi molto recenti, ed immagino a causa della globalizzazione che ci ha quasi...