Editoriale. La Commemorazione dei Defunti e la tradizione a tavola.

La Commemorazione  dei Defunti è una tradizione antichissima che solo in tempi molto recenti, ed immagino a causa della globalizzazione che ci ha quasi...

Editoriale. Rom nei supermercati: allontano i clienti? Il caso catanese.

Oggi sul web mi sono imbattuta in un articolo, che riporto integralmente così come l’ho trovato sul sito di Blog Sicilia edizione Catania: uno...

Editoriale. Cenare fuori al tempo del Covid

Cari amici, il mio giornale ritorna dopo una pausa necessaria ad un riassetto interno ed anche ad un discreto lifting: il che mi ha...

Ben ritrovati!

Il 2013 volge ormai al termine: eravamo tutti contenti e festanti quando ci aveva abbandonati il 2012, temuto bisestile, ma abbiamo poi dovuto fare...

Editoriale. Quando Michelin riscrisse la storia della pizza Marinara.

Il "caso" è scoppiato, more solito, in rete.  Qualcuno ha postato due foto tratte dalla guida Michelin, che da poco annovera tra le proprie...

Editoriale. TripAdvisor di nuovo nella bufera: “basta con le recensioni false”.

Periodicamente, a cicli quasi fissi, TripAdvisor torna alla ribalta con storie che stanno tra l’assurdo e l’incredibile. Normalmente ciò accade a ridosso dell’estate, periodo in...

Editoriale. La crisi e il controllo di ciò che finisce in...

Che in tempi di crisi le famiglie si rivolgano sempre più  spesso agli hard discount e a prodotti di marche poco note per risparmiare...

Editoriale. “Burnt”, il film che mostra un’altra faccia della cucina. Un...

Negli ultimi anni sono comparsi, ed aumentati esponenzialmente, i programmi televisivi dedicati alla cucina, agli chef - professionisti o aspiranti -  alla vita nelle...

Editoriale. “Amatriciana” : la polemica è solidale

Mentre il mondo veste di tricolore italiano i suoi monumenti principali, e mentre persino il Presidente della nazionale di calcio israeliana invita ad osservare...

Editoriale : I vegani e quell’arbitrio troppo libero. E pericoloso.

E' storia di queste ore il ricovero di una bimba di due anni in gravi condizioni di salute perchè sottoposta, da parte di genitori...