Limone “in Seccagno”, fiore all’occhiello dei Nebrodi

L’Amministrazione Comunale di Pettineo promuove il 3 e 4 agosto, uno dei prodotti più tipici di tutti i Nebrodi, il limone “ in Seccagno”,...

A Maglie ( Le) torna il Mercatino del Gusto.

Tutto pronto per il Mercatino del Gusto di Maglie, la rassegna cultural-gastronomica dell’estate pugliese che appassiona gastronauti, turisti e viaggiatori gourmet di ogni latitudine....

Ad agosto è tempo di Maccaronara

E’ in arrivo la quarantaduesima edizione della Sagra della Maccaronara di Castelvetere sul Calore, tra gli eventi gastronomici più longevi dell’estate irpina, che animerà...

Ad agosto in Puglia arriva la Festa delle Orecchiette

Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse: quelle al tè nero, all’alga spirulina, con filetto di alice, al ragù di polpo...

Il panettone artigianale? Tutta un’invenzione.

Il panettone è morto, viva il panettone. Il panettone, quello vero, quello originale, è morto, lo sapete? Attenzione, però, quello che è morto, scalzato dal...

Il gelato al suino nero di Pietro Di Noto, protagonista della...

Oggi 27 Ottobre a Cesarò, in occasione della sagra del “Suino nero e fungo porcino”, il maestro gelatiere Pietro Di Noto, presenterà il suo...

Brownies alle noci ed una variante vegana

I primi accenni dei brownies, dolce tipico statunitense, si trovano nella raccolta di ricette della Boston Cooking School pubblicata nel 1896. Oggi è un...

Grande successo di pubblico per la 3^ edizione di Vicoli&Sapori –...

Grande successo di pubblico per la 3^ edizione di Vicoli&Sapori - Vivere gli Iblei. L’antico quartiere dell’Orologio ha incantato i visitatori con i suoi sapori...

Lasagne fatte in casa: tutta la storia e una ricetta gustosa

Chi di voi non ha mai provato a preparare le lasagne in casa, magari in occasione di una festa o per il pranzo della...

Bottarga, tante varietà per una prelibatezza unica

La bottarga è uno di quegli ingredienti che portano il mare in tavola. E non solo. Tutto il suo insieme, odore e sapore in...