Dal Piacentinu Ennese alla Tuma persa. La Sicilia casearia che sorprende...

La Sicilia è conosciuta, in Italia e nel mondo, per tantissimi aspetti: la storia letteraria, i beni artistici, le feste patronali e folkloristiche, il...

Eraclea (VE). Dal Messico arrivano le Noci Pecan

Il Messico ha messo radici a Eraclea (Ve), e precisamente nella Tenuta “La Spiga” di Alessandro Gaggia, dove Veneto Agricoltura dal 2018 sta conducendo...

Riccardo Ghironi, lo chef “riservato”. L’intervista.

Scopro Riccardo Ghironi per puro caso, parlando e girovagando di cucina.  Sui social vedo immagini straordinarie, ma non lo conosco, non ne ho mai...

Terra Madre Salone del Gusto 2020, da domani i primi appuntamenti

Tutti collegati a partire da domani, giovedì 8 ottobre e per sei mesi, su www.terramadresalonedelgusto.com, la piattaforma che ospiterà gli eventi digitali della manifestazione internazionale più importante...

Mandorle: il break perfetto per il tuo trekking d’autunno

Le meravigliose mandorle: gustose, facili da portare con sé e piene di energia, sono lo snack ideale per le tue giornate in mezzo alla...

Alla Milano Wine Week, la guida Slow Wine 2021

L' appuntamento internazionale dedicato al vino e ai sui protagonisti, la Milano Wine Week,  si apre con la presentazione della guida Slow Wine 2021....

Editoriale. Cenare fuori al tempo del Covid

Cari amici, il mio giornale ritorna dopo una pausa necessaria ad un riassetto interno ed anche ad un discreto lifting: il che mi ha...

Editoriale. Bye Bye Blues : se la stella brilla di luce…rubata.

E' una storiaccia brutta quella che sta travolgendo in queste ore il noto locale stellato di Mondello Bye Bye Blues e la chef Patrizia...

Covid19. Giacomo Armetta : ” Non dimentichiamoci mai di chi sta...

E' partito per caso, da un moto del cuore improvviso, l'appello del cuoco palermitano Giacomo Armetta in favore dei più deboli e dei più...

L’Oro rosa di Sarah Cucchiara

Sarah Cucchiara è una giovane pasticciera parte di un team di donne incredibilmente determinate a conquistare l'attenzione degli addetti ai lavori e, perchè no,...