Sfrigola: dove l’arancina diventa d’autore

Quando sembra che sull'arancina sia stato detto e sia stato sperimentato tutto, ecco che nascono nuovi concept che riprendono in mano la più classica...

La “Piccola Cucina” arriva in Italia. Da Natale Giunta, il 20...

Domenica 20 Dicembre si terrà a Palermo, presso il Castello a Mare - il suggestivo ristorante del noto chef palermitano Natale Giunta -  un’edizione...

Apre i battenti a Catania l’ Expo Food & Wine 2014...

A Le Ciminiere di Catania oggi un taglio del nastro di prestigio quello che ha inaugurato la prima edizione dell’Expo Foos & Wine 2014,...

A Fiordipiano la Festa del Formaggio è solidale

Sarà un evento all’insegna della solidarietà la Festa del Formaggio di Fiordipiano (Montemaggiore al Metauro, PU – 10-11 settembre), la manifestazione dedicata alla tradizione...

Editoriale. Breve storia di Natale e un grande augurio d’amore a...

Un altro Natale è alle porte e, ripercorrendo gli ultimi trascorsi, la terribile sensazione è che la ricorrenza si vada via via ed inesorabilmente...

Slow Food: «L’accordo commerciale UE-USA può avere gravi conseguenze »

A Bruxelles un evento di informazione e denuncia sul Partenariato transatlantico per il commercio e gli investimenti (TTIP) organizzato da Friends of the Earth....

Sherbeth Festival 2020: la parola al cioccolato

Enorme successo per il talk organizzato nell'ambito dello Sherbeth Festival 2020 in collaborazione con la Regione Siciliana, che ha visto la partecipazione del gelatiere,...

Natale Di Maria: ” Spazio all’imprenditoria sana”. Lo sfogo di uno...

Di Maria ci crede davvero: crede nell'imprenditoria sana e nella città di Palermo. Ed è stato con questo spirito che lo chef, dal lungo...

Gli italiani e la “moda” delle allergie alimentari

Un italiano su quattro crede di essere allergico a qualche cibo, ma in realtà solo il 4,5% della popolazione adulta e fino al 10% dei...

Salvatore Bonaccorso, chef : “Non può esistere alcun prodotto veramente biologico,...

Dalle pagine dei social il cuoco messinese che vive a Palermo lancia l'allarme sul prodotto biologico. Che non esisterebbe, sempre secondo Bonaccorso. Perchè secondo lei...