Oriental Chic: a Palermo una kermesse alla scoperta dell’ Umami di...
Palermo sempre più “golosa” e sempre più spesso meta di incontri enogastronomici di alto livello, con uno sguardo proteso verso l’innovazione ma con un...
Expo 2015. Gualtiero Marchesi: ” Questo Paese è capace di saltare...
Riceviamo,e volentieri pubblichiamo, un messaggio dello Chef Gualtiero Marchesi, che in occasione di Expo 2015 si è espresso così:
"L’Expo è una grande occasione per...
Vini di Toscana al top nelle guide italiane ed internazionali
Trionfano, anche nel 2016, i vini toscani nelle guide italiane e internazionali. Dal Brunello di Montalcino al Chianti Classico, da Bolgheri al Nobile di...
Cucinare di cuore. Lo chef Stefano Cilia “racconta” una ricetta. E...
Gnocchi di pane raffermo, dashi di tonno al limone e muña, alici di Cetara, cremoso di bufala e sale di sedano e prezzemolo.
Questo piatto...
Siracusa. Museo Bellomo aperto anche nelle ore serali per Limoniculture 2014....
Arte, musica, gusto, profumo: ecco gli elementi che dal 24 al 26 settembre racconteranno la storia tra Limone e territorio Conoscere le risorse culturali...
Stefano Cilia e la “Redemption” di uno sgombro
"Redemption"
Sgombro, crema di crescione, cetriolo,rapa bianca, bieta rossa e estratto di prezzemolo.
Ingredienti
4 filetti di sgombro spinati
1 mazzo di crescione d'acqua
1 mazzo di prezzemolo
1 cetriolo
4...
Da Detroit a Terrasini per raccontare di vino e olio: Rosanna...
Nata a Carini, una vita tra Detroit, Michigan e Terrasini dove vive con il marito Alessandro grafico pubblicitario ed il piccolo Francesco. Dopo gli...
Wine Up Expo, Marsala 2019. Intervista a Massimo Picciotto, patron dell’evento.
Manca ormai meno di un mese al taglio del nastro della terza edizione di Wine Up Expo; il "villaggio globale" che per 4 giorni...
BioSpremi®: l’attrezzatura per l’estrazione olearia che non c’era.
BioSpremi® parteciperà a Smau Milano 2017 dal 24 al 27 ottobre. BioSpremi® progetta e produce una attrezzatura per l’estrazione olearia di qualità, per frantoi...
Il caso. Bar Mazzara: cronaca di una fine annunciata.
Sui loro volti si legge inequivocabilmente la fine. Sono i volti dei dipendenti del Bar Mazzara, ormai da diversi giorni in presidio permanente davanti...
