La nuova stagione dell’olio prende il via dalla Puglia. Buoni i...
Produzione olivicola in crescita nel 2015: dopo l'annus horribilis 2014 che ha visto decimare a causa della mosca olearia quantità e qualità dell'extravergine made...
Emanuele Garosi, un giovane chef dalla Lombardia alla Sicilia
Emanuele Garosi, è un giovane chef che ha lasciato la Lombardia per trasferirsi alle pendici dell'Etna, nello storico comune medievale di Randazzo.
" Ho iniziato...
Vinitaly International: la crescita del settore vinicolo è donna.
Vinitaly International continua ad accompagnare il settore enoico nel decisivo percorso di innovazione, che vede ancora una volta le donne che animano il comparto...
Wine Up Expo 2019 : stasera la cena conclusiva
E' arrivato alla terza serata, quella conclusiva, il concorso culinario La Medusa; uno dei momenti clou di Wine Up Expo 2019 in corso a...
L’Istituto Marchigiano di Tutela Vini a Collisioni.
Trasferta a Barolo per il Verdicchio e le doc dell’Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT), che dal 15 al 18 luglio si abbineranno alla...
La stella Michelin Giuseppe Raciti a Milazzo per la prima cena...
La raffinata cucina contemporanea sarà protagonista della Cena stellata all’Ngonia Bay di Milazzo. L’ospite d’eccezione è Giuseppe Raciti, executive chef del Ristorante Zash che...
Polpo e patate: una tradizione italiana
POLPO e PATATE
LA STORIA: questa ricetta nasce dalla voglia di presentare in maniera più creativa un classico piatto della tradizione italiana e abbiamo tutti...
La Pasta al forno alla Palermitana: dalla vaschetta ai catering di...
Non esiste a Palermo primo piatto più tradizionale della Pasta al Forno, che forse sarebbe però meglio definire come piatto unico dato che si...
Ciccio Sultano: “Nessuno sa come nasce un talento”
E' in quel di Ragusa che il ristorante Duomo di Ciccio Sultano imprime nei suoi visitatori un ricordo indelebile di gusti che parlano di...
Buy Wine Firenze : alla Fortezza 240 importatori da 36 paesi
Meno di un mese alla sesta edizione di Buy Wine , il workshop B2B, organizzato dall’Agenzia regionale Toscana Promozione per favorire l’incontro tra la...
