Scuola Tessieri, la scuola di cucina nel cuore della Toscana

Una scuola di cucina nel cuore della Toscana concepita come una bottega del Rinascimento. Un luogo di formazione in cui, grazie ad attrezzature e...

Il Webinar conclusivo de “Il Nuovo Enoturismo” . Il resoconto dell’estate...

L’Enoturismo è una risorsa strategica sia per il comparto vinicolo che per il marketing territoriale della Lombardia dell’Italia. In un Paese in cui il...

Terra Madre Salone del Gusto 2020, da domani i primi appuntamenti

Tutti collegati a partire da domani, giovedì 8 ottobre e per sei mesi, su www.terramadresalonedelgusto.com, la piattaforma che ospiterà gli eventi digitali della manifestazione internazionale più importante...

Enoturismo: le sfide e le opprtunità per la Lombardia e l’Italia

La stagione 2020 del turismo italiano ha confermato che un numero crescente di viaggiatori - wine lovers, enogastronauti e turisti di varia estrazione -...

Il Gourmet cena sempre due volte… Il giallo a tavola.

“Il gourmet cena sempre due volte”, del giallista torinese Enrico Pandiani, e “Il grande libro illustrato del vino italiano”di Eleonora Guerini, già curatrice della...

Sicilia. Uve Grillo e Nero d’ Avola tra i primi vitigni...

Uve di Grillo e Nero d'Avola eccellenti, ottima qualità di tutti gli altri vitigni del "continente Sicilia" che hanno beneficiato di condizioni climatiche generalmente...

Per il formaggio Piave arriva il nuovo disciplinare.

Il Formaggio Piave DOP si rinnova nella tradizione. Un apparente ossimoro che nasconde un grande risultato, diventato ufficiale con la recente approvazione della modifica al...

Luca Busi ( Sibeg). Tagli Coca Cola, Sicilia nel baratro. Insanabili...

«Abbiamo lanciato il nostro grido d’allarme già diverse settimane fa, per dire “no” a sugar e plastic tax. Avevamo paventato il taglio di 151...

La porchetta siciliana di Giuseppe Oriti protagonista al compleanno del Gambero...

Ha puntato tutto sulla produzione di un’eccellente porchetta di suino nero dei Nebrodi cotta nel forno a legna secondo l’antica ricetta di famiglia ed...

Franco Agliolo tra i grandi della ristorazione italiana. Il suo Ristorante...

Ieri pomeriggio si è svolta al Teatro Eliseo di Roma la cerimonia di premiazione di 50 Top Italy, la guida on line dedicata ai...