Editoriale. “La Favorita è di moda”

Perchè vi racconto di qualcosa che non ha alcuna attinenza con il cibo? Perchè le occasioni in cui ho ceduto a rarissime deroghe  in...

EDITORIALE: L’AMORE AI TEMPI DEL COLERA

"Era ancora troppo giovane per sapere che la memoria del cuore elimina i brutti ricordi e magnifica quelli belli, e che grazie a tale...

Editoriale. Il Covid e il paese di Pappagone

A Pappagone diede vita e fama uno straordinario Peppino De Filippo: questo personaggio si chiamava precisamente Gaetano Pappagone. E chi era? In due sole...

Editoriale. Milena Gabanelli e l’insostenibile leggerezza di un post

Non si parla d'altro da diverse ore ormai. Di cosa? Ma del post  che la giornalista Milena Gabanelli ha pubblicato sulla pagina Facebook ...

Editoriale. Dalle Stelle ( Michelin) alle stalle. O viceversa, in taluni...

Penso che la spasmodica ricerca di sensazionalismo, oltre un certo limite, sia oltremodo dannosa. Lo penso perchè si prendono in esame casi sporadici, casi...

Editoriale: Quel finto “made in Italy” che devasta l’economia italiana. L’Italian...

L’Italia enogastronomica ultimamente è stata scossa e percorsa da brividi di sdegno e si sono levati da più parti accorati cori di protesta che,...

Editoriale. Stelle Michelin: quando si splende di luce propria.

C’era un tempo in cui la Sicilia era pasta con le sarde, sarde a beccafico e sfincione. O meglio, questo era quanto i guru...

EDITORIALE. LE NOTIZIE CHE NON VORREMMO LEGGERE

Spesso alcune notizie hanno la capacità di lasciare il lettore senza parole. Molto spesso tali notizie si annidano tra le pagine della cronaca dei...

Editoriale. Mangi poco: e io ti caccio via. Accade in Versilia.

Sta facendo scalpore una notizia ormai a dire il vero vecchiotta, dato che risale a settembre,  e che ha coinvolto una famiglia -  solo...

EDITORIALE. IL LIDO DELLA VERGOGNA

L'estate ci porta spesso alla scoperta di luoghi bellissimi e più o meno nascosti: ma a volte, purtroppo, anche alla riscoperta di luoghi ben...