GENERALE
Liù Scalera. Da Shakespeare allo zucchero: l’evoluzione di una passione.
Consiglia Scalera, per gli amici solo Liù. Laureata in lingue e mamma di due splendidi figli, Scalera ha sempre avuto una creatività spiccata e...INTERVISTE
Il Matarocco. Una poesia antica in chiave moderna. Intervista a Francesco Bonomo.
Francesco Bonomo si è classificato al secondo posto nella sezione Primi Piatti al Concorso Gastronomico La Medusa, nell'ambito della splendida manifestazione WineUp Expo 2019,...
Riccardo Cilia, primo classificato a WineUp 2019, sezione antipasti. L’intervista.
Riccardo Cilia si è aggiudicato il primo posto al concorso La Medusa a WineUp Expo, nella sezione antipasti, totalizzando punteggi altissimi. E lo ha...
VITA DA CHEF
Chiara Pavan è la Miglior Donna Chef per la guida Identità Golose 2020
È Chiara Pavan la Miglior Donna Chef per la Guida Identità Golose 2020: veronese classe 1985, alla guida del ristorante stellato Venissa sull’isola di...
Le ” Cuoche per passione” a San Lorenzo Mercato firmano una cena d’autore.
Loro sono cinque, cinque donne. E sono " Cuoche per passione". Lady Chef, come si usa definirle nell'ambiente delle cucine. Ma soprattutto donne, madri, mogli,...
DALLA TERRA ALLA TAVOLA : LE AZIENDE
BioSpremi®: l’attrezzatura per l’estrazione olearia che non c’era.
BioSpremi® parteciperà a Smau Milano 2017 dal 24 al 27 ottobre. BioSpremi® progetta e produce una attrezzatura per l’estrazione olearia di qualità, per frantoi...
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