Le eccellenze della ristorazione e critici d’eccezione alla prima tappa di...
Sarà un evento che, per la prima volta, chiamerà a essere soggetto attivo il pubblico, quello che affiancherà le giurie tecnica e critica nella...
Italcheck: un certificato ed un QR code salveranno il Made in...
Debutta oggi a Cibus la certificazione di Italcheck, sistema brevettato che permette ad aziende e consumatori di tracciare la filiera del Made in Italy...
Grapperie Aperte, la Distilleria Conte Alambicco di Sicilia, apre le sue...
E' scattato il conto alla rovescia per gli appassionati delle grappe. Ci sarà infatti anche una distilleria siciliana, la Conte Alambicco di Sicilia,...
Come un fiorellino di rosmarino.
Non è solo il nome di un blog di cucina, è la rappresentazione che quattro donne regalano alla dolcezza, all’armonia, alla voglia di stare...
Il polpettone di tritato alla palermitana: cavallo di battaglia della cucina...
La preparazione del polpettone è lunga e laboriosa, ma organizzandosi per tempo occorrerà relativamente poco ed ha il vantaggio di essere un piatto particolarmente...
Editoriale. Il web, i gruppi di Facebook ed il massacro della...
Il web è una sorta di porto franco, e questo è ormai un fatto tristemente noto. Una specie di speaker's corner virtuale in cui...
I “Pupi cù l'ova”
La tradizione pasquale di una terra di Sicilia riconosce nelle preparazioni con le uova piatti tipici, storici, unici. Uova non solo strettamente utilizzate negli...
Catania attende con ansia “Master Foodie”. La brigata del cooking show...
«Manifestazioni come questa, se organizzate bene, avvicinano il pubblico al nostro mondo, facendo comprendere allo stesso tempo quanto diventi più bella e importante la...
Donne, è arrivato l'arrotino! A Palermo l'antica bottega dei...
Ma che fine hanno fatto i mestieri di una volta? Un tempo quando si rompeva il tacco andavi vicino casa e trovavi il calzolaio....
Sulla tavola dell’imperatore Federico II non mancano mai lo “scapèce” e...
L’appuntamento con le “interviste impossibili” è con un grande personaggio della storia: Federico II di Svevia, re di Sicilia ed imperatore del Sacro Romano...
