Mafie…in pentola

Marmellate, mozzarelle di bufale, friselle, limoncello. Si assaggia tutto e ci si chiede se si sta assistendo ad uno spettacolo o se ci si...

Finger food: una vecchia storia

Il cibo fa moda, crea tendenze eppure il finger food è storia vecchia, vecchia come il mondo e questa terra: elegante signora che rammenta...

Donne, è arrivato l'arrotino! A Palermo l'antica bottega dei...

Ma che fine hanno fatto i mestieri di una volta? Un tempo quando si rompeva il tacco andavi vicino casa e trovavi il calzolaio....

Parola di Blogger: intervista a Sigrid Verbert

Parola  di blogger nasce dal’esigenza di raccontare il mondo della gastronomia attraverso gli occhi di chi, scelta voluta o cavalcando il momento, è riuscito...

A Calampiso Alessandra Verzera vince “Sapori Mediterranei”.

Il concorso che ha portato ai fornelli della grande cucina professionale del San Vito Lo Capo Sea Country Resort di Calampiso i giornalisti a...

Slow Wine 2014. A Venezia con i Laboratori del Gusto.

Tutto pronto a Venezia per la prima edizione di Gusto, biennale dei sapori e dei territori organizzata dall’Associazione Venezia Cultura Natura al Venezia Terminal Passeggeri,...

Intermezzi salati: Ravioli di ricotta e pere al tartufo nero

Buongiorno a tutti! Ieri è stata davvero una giornata di quelle in cui ti rendi conto che l' inverno è ormai alle...

Editoriale. Ground Zero: giustizia è fatta?

Non plaudo mai alla morte di qualcuno, perchè la morte è comunque morte, chiunque essa colpisca e vada a trovare: in un covo od...

Un palermitano a Parigi, in Rue de l’Ancienne-Comédie”.

Dopo Giuseppe Garibaldi e Federico II, per le nostre interviste impossibili sotto i riflettori non poteva mancare un siciliano doc, Francesco Procopio Cutò, di...

Peoplecooks, il social network della tavola.

Sul cibo si è detto molto, raccontato tanto, preparato ancor di più. Apparecchiate tavole reali e virtuali, accolti ospiti inattesi e poi? Poi la...