Un giornalista alla conquista del Brasile

Mollo tutto e scappo per il Brasile, metto su un ristorantino sulla spiaggia e me la spasso felice e contento. A dirlo sembra facile...

Carotina abbrustolita e le sue ricette

Essere foodblogger oggi vuol dire amare la cucina e desiderare non solo condividere le ricette ben riuscite, ma anche – così come ci racconta...

Baccalà al latte con patate

Il baccalà al latte con le patate è una ricetta tradizionale. Batù, che preparandola fa grandi viaggi nelle sue memorie, ci propone la...

Anche in Italia ristoranti “Child Friendly”, a misura di bambino

La notizia è stata accolta con curiosità ed un pizzico di soddisfazione non solo da parte dei ristoratori, ma da quanti frequentano abitualmente ristoranti...

Moro – Londra (Uk)

Vale la pena provare il ristorante Moro, dei Clark, Sam & Sam, due cuochi che appena sposati sono partiti e hanno attraversato in camper...

Frolla fu la prima sfogliatella, a voi l’emozione del primo assaggio

Come molti dolci entrati di diritto nella tradizione gastronomica di intere generazioni, anche la sfogliatella napoletana ha visto i suoi natali tra le mura...

Neve carbonica e microonde: tecnologie italiane per estrarre l’olio d’oliva

L'Italia è sempre un passo avanti in tema di estrazione olearia. Le aziende che producono i macchinari con cui si ricava l'olio in tutto...

Picone, l’ombelico del mondo dei vini.Viaggio alla ricerca del gusto.

Non c’è stato poeta, scrittore o pittore che non abbia parlato, dipinto, messo in versi il tema del viaggio. Il Sommo Poeta, Dante, offre...

Finite le feste è tempo di ricordi: la Bovaconti, che non...

Bovaconti è una realtà industriale di Termini Imerese, dai tempi in cui i marchi che producevano dolciumi e merendine erano pochi e la scelta...

Storie di vino: quell’amore per l’amaro…

Da anni prodotto eccellente ed esclusivo, l'amarone ha origini che fanno ancora ricordare il profumo delle cantine degli anni passati. "Il procedimento non...