Un palermitano a Parigi, in Rue de l’Ancienne-Comédie”.
Dopo Giuseppe Garibaldi e Federico II, per le nostre interviste impossibili sotto i riflettori non poteva mancare un siciliano doc, Francesco Procopio Cutò, di...
Il circuito di Bacco nelle Cantine di Venere.Il vino è rosa:...
Women do it better. Sarà per questo che, in 10 anni, le “signore del vino” sono sempre di più? In Sicilia, tra vino,...
Tensione ed emozioni alle stelle per la partenza del I° Master...
C’è fibrillazione. Soprattutto tra le concorrenti, le 5 food bloggers che lunedì 14 aprile dovranno dare il meglio di se, proponendo i loro piatti...
Icewine. Quel vino venuto dal freddo
A giudicare dal nome potrebbe sembrare l'ultima trovata radical chic, un brindisi audace figlio dell'ultima tendenza stagionale. E invece un occhio attento o, di più,...
Michelin 2018: assegnate le stelle. Ma si parla di quelle perse,...
Il "Regio" di Parma, dopo anni di attesa,è stata la location predestinata ad ospitare la "notte degli Oscar" della cucina. Un'attesa che ha suscitato...
Avvinando: rush finale tra chef, wine tasting e degustazioni
Pioggia incessante e maltempo perpetuo non frenano appassionati e cultori del vino e del cibo a Villa Boscogrande. Prima giornata della fase finale di...
Arista al melograno
Questo piatto è un altro esperimento perla formulazione di un menù di Natale, eh sì perchè quest'anno ho in mente di non far...
Un dolce buongiorno d’autore: il tortino al budino di riso
Se il buongiorno si vede dal mattino, questo non può che essere un ottimo giorno. Solita sveglia all’alba, solite curve e tornanti alla volta...
Anche in Italia ristoranti “Child Friendly”, a misura di bambino
La notizia è stata accolta con curiosità ed un pizzico di soddisfazione non solo da parte dei ristoratori, ma da quanti frequentano abitualmente ristoranti...
Baccalà al latte con patate
Il baccalà al latte con le patate è una ricetta tradizionale. Batù, che preparandola fa grandi viaggi nelle sue memorie, ci propone la...
