Amedeo Piovesan, un giornalista padovano appassionato di arte moderna e di...
Amedeo Piovesan ha un paio di hobbies: l'arte moderna e la cucina. E la capacità di mescolarle insieme. Ma non solo: ha un'idea sui...
Polpo e patate: una tradizione italiana
POLPO e PATATE
LA STORIA: questa ricetta nasce dalla voglia di presentare in maniera più creativa un classico piatto della tradizione italiana e abbiamo tutti...
A VINITALY 2012 PRESENTATO IL PROGETTO VERBUMCAUDO. NOSTRA VIDEOINTERVISTA A DARIO...
L'identità di un popolo viaggia anche dentro ad un calice di vino. Il vino come orgoglio regionale dà vita alla prima banca vitivinicola ed olivicola...
Alfredo Iannaccone : un giornalista ai fornelli a spasso tra “cultura...
Alfredo Iannaccone è di fatto un giornalista: ma non è un giornalista enogastronomico. Lavora in una redazione di un quotidiano in lingua italiana nel...
Stefano Cilia e la Food Art: quando un piatto disegna un’opera...
Fino a non moltissimi anni fa di loro si sapeva poco. Si sapeva che erano cuochi, chef . E si sapeva che quel lavoro...
Olio e Aceto: le ricette di una food blogger siciliana
Olio e Aceto, due condimenti che arricchiscono l’insalata, che regalano gusto e che divengono nome simpatico per un blog di cucina. Un angolo virtuale...
Francesca Merlino: “La mia variante del coniglio alla stimpirata”
Ingredienti:
1kg di coniglio tra coscia e sovra coscia;
1 bicchiere di vino bianco;
2 cipollotti freschi;
2 carote;
1 rametto di sedano;
5 olive nere;
30 g di uva passa...
VERZURA, CHEF DI MAGGIO E FOODBLOGGER PER PASSIONE
Una bella iniziativa, quella che vede il blog Pecorella di Marzapane e il giornale più gustoso del web, Scelte di Gusto, insieme per la...
Alex Mangano: ” forse dirò addio alla Sicilia e porterò la...
Alex Mangano, il suo nuovo locale, tanto atteso, tanto apprezzato, non c'è già più. Colpa della crisi anche in questo caso?
Assolutamente no, la causa...
Sugar Art : come ti vesto una torta.
Non ci sono più le torte di una volta: quelle fatte di Pan di Spagna molto spesso inondato di troppo liquore, farcito con vari...
