Cous Cous Fest 2011: intervista a Doriana Licata, Assessore allo Sviluppo...

L’approssimarsi del Cous Cous Fest, ormai grande evento internazionale gastronomico che coinvolge molte nazioni che si affacciano con le loro coste sul bacino del...

Il Texas e la città di Sugar Land aprono le porte...

Il Texas ed in particolare la città di Sugar Land apre le porte ad una entusiasmante collaborazione tra la Regione Umbria, il Festival Internazionale...

I vini italiani sono i più graditi dagli Americani. Intervista a...

Nata e cresciuta a Brescia, terra del Franciacorta, Melania Spagnoli ha sempre avuto una passione per il cibo e soprattutto il buon vino. Dopo...

Polpo e patate: una tradizione italiana

POLPO e PATATE LA STORIA: questa ricetta nasce dalla voglia di presentare in maniera più creativa un classico piatto della tradizione italiana e abbiamo tutti...

Il cucchiaio di legno e gli ingredienti vegan

Il sogno, per lui, è guardarsi intorno ed osservare un mondo vegan, dove i principi perseguiti giorno per giorno trovano riscontro in scelte di...

Tiziana Ciacciofera lascia l’ ICCCH di Houston e dice: “adesso mi...

Che il pallino per il Food & Beverage la frizzante manager palermitana ce lo avesse era già risultato chiaro. Ed infatti durante il suo...

Come un fiorellino di rosmarino.

Non è solo il nome di un blog di cucina, è la rappresentazione che quattro donne regalano alla dolcezza, all’armonia, alla voglia di stare...

Vincenzo Scarmiglia: lo Chef che ha diretto le cucine di Giada...

Cresciuto a Orbetello, Vincenzo Scarmiglia era destinato a diventare uno Chef sin da piccolo! La sua carriera comincia all'età di 15 anni, lavorando per un...

Shamira Gatta: dall’orto del nonno alla molecolare. L’intervista.

Shamira, un nome che evoca seducenti atmosfere brune e mediorientali ma al quale corrisponde invece una giovane e bellissima donna bionda con occhi di...

Chef Daniele Persegani: “Sogno le Olimpiadi del cibo”

E’ nato a Cremona da mamma Emiliana e padre Cremonese; da piccolo amava trascorrere il tempo in cucina nell’osteria della nonna e la guardava...