Natale Giunta: “Torno alla Prova del Cuoco, con una dolcissima sorpresa”

Natale Giunta, fiore all'occhiello della ristorazione glamour di Palermo e non solo,  riconfermato a La Prova del Cuoco: che cosa si prova a rimanere...

Roberto Gentile: ” un giorno sarò il nuovo Carlo Cracco”

Roberto Gentile è figlio d'arte. Non che suo padre sia un cuoco professionista, ancorchè appassionato di buon cibo e di fornelli. Suo padre è...

I vini italiani sono i più graditi dagli Americani. Intervista a...

Nata e cresciuta a Brescia, terra del Franciacorta, Melania Spagnoli ha sempre avuto una passione per il cibo e soprattutto il buon vino. Dopo...

Incontro ravvicinato con Diego Galdino, il Nicholas Sparks italiano. L’intervista.

Un caffè. Il primo del mattino. E poi l’ultimo della sera. Quanti ne abbiamo bevuti? Gesti normali, ma che possono far nascere magie d’amore,...

Vito Carlo Filingeri vince a WineUp 2019 nella sezione dessert. L’intervista.

Vito Carlo Filingeri si è aggiudicato il trofeo come primo classificato nella sezione dessert nell'ambito del concorso gastronomico La Medusa, inserito nel ricco programma...

Il Ricettario per celiaci, intervista a Cappera e Felix

Parola di blogger oggi pulsa per un cuore di farina senza glutine, una guida utile a quanti necessariamente vivono il cibo gluten free, una...

Lando Buzzanca, il “merlo maschio” con la passione del capretto agglassato

Oggi alla nostra tavola aggiungiamo un posto d'onore ad un palermitano "doc" che, sebbene abbia "abbandonato" la sua città natale molto presto per intraprendere...

Gioacchino Sensale : ” Dentro ai miei piatti i colori della...

Gioacchino Sensale, cosa la porta dietro ai fornelli? La mia passione per la cucina nasce molto presto. Adoravo stare in cucina con mia nonna e...

Lievito madre: il profumo del buon pane e le conquiste di...

Panificare con il lievito madre è una tendenza che prende campo e si diffonde, dal mondo delle cucine virtuali ai panifici di nuova...

Amedeo Piovesan, un giornalista padovano appassionato di arte moderna e di...

Amedeo Piovesan ha un paio di hobbies: l'arte moderna e la cucina. E la capacità di mescolarle insieme. Ma non solo: ha un'idea sui...