Giuseppe Causarano finalista al Premio “Miglior chef emergente del Sud 2011”
C'è anche un siciliano che è arrivato in finale al Premio "Miglior Chef Emergente del Sud 2011". Si tratta di Giuseppe Causarano, 26 anni,...
Cous cous Fest Preview : dal 2 al 5 giugno 2011
Il Cous cous Fest di San Vito Lo Capo è una delle manifestazioni enogastronomiche siciliane più note al mondo; ormai da quattordici anni, nel...
Piana degli Albanesi – Hora e Arbëreshëvet
La nostra scorribanda in territorio di Piana degli Albanesi ci lascia a tratti senza parole. E’ infatti difficile pensare che, in questo scenario simile...
A Favignana fu mattanza, ma da due anni non è più
Ormai è storia quella che giace all’ombra di un porticciolo turistico ove attraccano imbarcazioni di lusso, piccoli yacht, vele, bagnarole fantasiose e barchette intrise...
Il menù di Petru Fudduni: uova a stricasali, pani e tumazzu...
Questa volta ci imbattiamo in un personaggio davvero originale ma, allo stesso tempo assai curioso. Ricco di sfaccettature e di quell'alone di mistero simile...
Ristorazione, cinque aziende siciliane conquistano Chicago
Cinque aziende agroalimentari siciliane hanno preso per la gola gli americani di Chicago partecipando dal 21 al 24 maggio all'Nra Show 2011, la National...
Preparate le papille! Firenze capitale mondiale del gelato.
Lo slogan è davvero accattivante: “Preparate le papille!”. Da sempre, però, c'è stata la rivalità per la paternità del gelato tra Firenze e Palermo....
Tonnarelli al trionfo di mare
Angela Calcaterra, Personal Chef catanese, ci propone un primo piatto a base di pesce. Di media difficoltà di realizzazione e di sicuro successo. Ideale...
Corso per Esperto in Enoturismo a Trapani
Promosso dall’Istituto Regionale della Vite e del Vino, lunedì 23 maggio p.v. inizia in provincia di Trapani il corso per diventare esperto certificato in...
18° Concours Mondial de Bruxelles: Sicilia in pole position
La Sicilia ottiene il maggior numero di riconoscimenti tra le regioni italiane e con 53 medaglie complessive conferma il suo primato come regione italiana, al 18°...
