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Le recensioni della redazione e dei lettori

Fratelli La Bufala- Palermo Castelnuovo.

La catene mi inquietano sempre. L'idea della standardizzazione e dell'omologazione imposte dai franchising  mi irrita molto. Ma una visita a questo fenomeno enogastronomico che...

Morgantina: storia, cultura e gusto

La statua ellenistica “Venere di Morgantina” dopo molti giri e  molti anni in cui fu esposta al museo Paul Getty di Los Angeles, è...

Ristorante Charleston: alta cucina al sapore di storia patria.

Una delle poche icone sopravvissute con orgoglio ai colpi di maglio del tempo e della crisi, un nome fieramente indossato da diversi decenni ed...

Baglio San Pietro, Nicosia ( En) : tra echi del passato...

Il fatto che al Baglio San Pietro di Nicosia vi siano sei camere dedicate all'ospitalità allocate nel corpo centrale in fondo alla proprietà,  è un...

All’Osteria del “Vicolo Fatato”, dove l’atmosfera dei fornelli è da…fiaba

Dal cuore storico di Piglio, in Ciociaria, l’Osteria del “Vicolo Fatato” riesce a raccontare con i suoi piatti la storia di una cucina fatta...

Trattoria Tipica Altri Tempi ( Pa) : nel solco della tradizione

E' molto difficile recensire un locale " spogliandolo"  degli orpelli che ne fanno uno dei luoghi più celebrati della città e che parlano di...

Natale Giunta – Castello a Mare – (Palermo): suggestioni di classe...

Il ristorante di Natale Giunta lo conoscevo già e mi è particolarmente caro dato che ha ospitato la prima tappa di Master Foodie 2014,...

Osteria di Monteverde: cacio e pepe, animelle, coda alla vaccinara in...

Scegliere un ristorante tra le miriadi di proposte offerte dalla città di Roma non è mai semplice, se a questo aggiungiamo la ricerca della...

A Terrasini ottima cucina in …Primafila.

Il locale  é una vecchia abitazione affacciata sul mare di Terrasini e su uno dei panorami più  suggestivi di questa parte di costa. Un...

Agriturismo Valle Himara – Turismo rurale

Quello che magari il mondo non sa è che, a fronte di quanto di negativo abbiamo sin qui evidenziato, esistono però nuclei familiari da...