La torta di Babbo Natale

 Buona sera a tutte  spero abbiate trascorso una bella giornata, oggi che avevo giusto il tempo per dedicarmi alla cucina mi sono dedicata (anche...

Seppie ripiene croccanti

Quando ho letto il contest di Tiziana e gli ingredienti della sporta di questo mese: arancia, uovo e sale ho cominciato a pensare come...

Olio d’Oliva: Delizie alle mele

 Biscotti molto accattivanti, dal cuore morbido di crema e mele: più che biscotti dei veri e proprio dolci dunque che Gioppa, ideatrice del blog...

Torta ricotta, cioccolato bianco e ribes rosso

  Un altro dolce. Cremoso, setoso e appagante.... Non amo il cioccolato bianco ma ogni tanto devo accontentare il mio Principe Azzurro che invece ne...

Cup Cakes con ganache all’arancia

 I Cup Cakes sono l'ultimo grido della moda in fatto di dolci. Ne esistono di tutti i colori e di tutti i sapori. Oggi,...

Ravioloni di zucca con guanciale e noci

Tra i preparativi per il Natale quest’anno ho deciso di provare qualcosa di nuovo. In questo periodo ho tempo, anzi come dicono tutti “Non...

Sarde ripiene al profumo d’arancia

Questo piatto è un ulteriore esempio di come , usando ingredienti semplici  rientranti nella categoria della cosiddetta " cucina povera " si possono realizzare...

Ravioli alla parmigiana

Buongiorno e buon inizio di settimana, anche se oggi è martedì, un pò di impegni mi hanno portata via dal mio blog, ma oggi...

Pasticcini del Vesuvio

In Campania, definita dai romani Campania Felix, esiste, da millenni, la coltivazione della mela annurca. Questa pratica trova riscontri storici ben precisi : negli...

Torta Streusel alle Mele

Vorrei fare un piccolo sondaggio fra di noi,per sapere i vostri mariti cosa ne pensano della vostra passione.Intendo dire, come la prende vostro marito...