I Cardinales

Quando vidi per la prima volta questi dolcetti,me ne innamorai subito, un pò per la forma, un pò per il colore rosso e un...

Insalata di farro al pesto, verdure di stagione e feta

Ebbene si, Lucifero ha colpito anche le fresche vette della Valle d'Aosta! E la voglia di mettersi ai fornelli è veramente nulla.. In compenso...

ALBERI DELIZIOSI E ROTELLE GOLOSE

Questi biscotti sono semplice pasta frolla con glassa ma che fanno un gran bell’effetto come regalo natalizio. Con questa ricetta partecipo al contest di...

Cubetti all’uva moscato e vaniglia

Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA LA SPORTA DI OTTOBRE CONTIENE: FARINA - FRUTTA - ZUCCHERO di PECORELLA DI MARZAPANE. Ingredienti: 300g farina OO, 100g...

La torta di frutta

Ricetta in gara per il contest "prendi la sporta e porta" indetto dal blog Pecorella di Marzapane, per essere chef per un mese di...

Panettone tipo Milano alto – di Giovanni Pina

Una ricetta strepitosa: non già perchè sia originale, ed anzi è quanto di più tradizionale il Natale ci propogna da sempre. Ma è una...

Calamari imbottiti con scarola

Si tratta di una ricetta della tradizione della cucina napoletana L'utilizzo dell'uva passa e dei pinoli in preparazioni salate è un classico della cucina...

Tartare agrodolce in verticale

Con questa sua fantasia di tartare agrodolce in verticale, Giacomo partecipa alla raccolta di Agosto per poter diventare chef per un mese e per...

Biscottini sablè alle nocciole e cioccolato

Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA LA SPORTA DI OTTOBRE CONTIENE: FARINA - FRUTTA - ZUCCHERO di PECORELLA DI MARZAPANE. Ingredienti: 270g farina OO, 220g...

Ravioli di orata in sugo semplice

In un panorama culinario costellato di ravioli di cernia, la personal chef Sonia Bigoli ci sorprende con una variante poco conosciuta ma che esprime...