Le melanzane ripiene
La nostra lettrice Antonietta Palumbo ci invia la sua ricetta delle melanzane ripiene al sugo di pomodoro. All'interno, gli ingredienti, le dosi ed...
Nuvole alla crudaiola
Il caldo oramai è giunto e di conseguenza siamo alla ricerca di piatti freschi e gustosi da proporre per pranzo , cena o pic...
Biscotti al profumo di mandarancio, pensando al Natale
Succede ogni anno, puntualmente.Appena incido la buccia del primo mandarancio della stagione il profumo aspro e pungente che si sprigiona mi fa pensare al...
Biscotti con burro salato e arancia farciti alla crema di pistacchio
Buongiorno a tutti,oggi vi presento questi deliziosi biscotti che ho fatto qualche giorno fa perché volevo consumare della crema di pistacchi che avevo in...
Insalata di farro, gamberetti e totani
Alzi la mano chi non è stanco della solita insalata di riso! Ecco una alternativa appetitosa, facile, adatta a cene e pic nic. Il...
Biscotti di vetro per l’albero di Natale
Per il giorno più bello dell'anno che é per me il Natale e quindi sinonimo di festa, di famiglia, di gioia, di sorprese, non...
Il limoncello di Gusteau
Non è una pietanza, certo che no: ma è la giusta chiosa ad ogni pranzo natalizio. E' il Limoncello, epitomio di meridione ma ampiamente...
Sos culurzones de patata
Sos culurzones o culurgiones o culingionis, sono dei tipici ravioli della Sardegna che cambiano il nome e spesso gli ingredienti del ripieno secondo il...
Coppa caprese con lingue salate
Credo fermamente che le cose più semplici siano sovente anche le più difficili da realizzare al meglio. In questa ricetta non c'è nulla di...
Scaloppine di pollo alla birra con rosti di patate
Buondì! Caldo, un pò dai, non pensiamoci e godiamoci l'estate....oggi vi ripropongo nuovamente le scaloppine. Le sto provando in tutti i modi e con...
