La Dolce Vita: Canederli Alla Rapa Rossa
Francy, titolare del blog Dolce Vita, ci propone una rivisitazione di una ricetta del nord: i Canederli. Il loro colore rosso, effetto della rapa,...
Gugelhupf o kugelhupf (dolce Natalizio alsaziano-tedesco)
Bene.. qui occorre una piccola prefazione: confesso che sono predisposta più a cucinare e mangiare cibi nostrani, sia del mio territorio che di tutto...
Torta di rose
Questa è la mia torta preferita, non la faccio quasi mai perchè richiede una preparazione un po' lunghetta anche se non ha nulla...
Crostata alla marmellata
Crostata alla marmellata.Non può mancare...(Nella foto sono riportate una fetta di crostata alla marmellata di frutti di bosco ed una fetta alla marmellata di...
Cous Cous all’insalata greca con feta e tzatziki
Erano diversi giorni che convivevo con molta voglia di cous cous sensa sapere però come condirlo, non mi veniva in mente una ricetta di...
Gigantoni con ragù di coccio
Oggi sono un pò giù di tono.....quindi volevo condividere con voi il pensiero di un emiliano DOC in questo momento triste per ogni italiano....
Belle di Padella: I tortellini, ovvero il post del cuore
Mari e Fiorella, sorelle venete appassionate di cucina, ci presentano una tra le più classiche ricette di Natale: i tortellini. Spesso acquistati frettolosamente in...
Da Natale 2010… la grotta di profitterol….
Lucia, del blog Tra cucina e Pc, ci propone una forma visuale un po' diversa per un dolce tra i più classici: il profiterole....
Baci reloaded
Stanche dei soliti tubi blu? Annoiate dalla saggezza dei bigliettini trasparenti? Perché non preparare da sole questi famosissimi cioccolatini da accompagnare con messaggini subliminali...
Bavarese allo champagne
La ricetta è dell'Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile, La pasticceria tradizione ed evoluzione secondo l'Etoile. Ricetta in gara per il contest "prendi la sporta...
