Cucina libri & gatti: Tagliatelle con crema di gamberetti al brandy
Con questa ricetta Daniela, titolare del blog Cucina, libei & Gatti, partecipa al Contest di Natale di Scelte di Gusto e Pecorella di Marzapane....
Le melanzane ripiene
La nostra lettrice Antonietta Palumbo ci invia la sua ricetta delle melanzane ripiene al sugo di pomodoro. All'interno, gli ingredienti, le dosi ed...
Rotolo di Castagnaccio
C'è una piacevole arietta in queste sere, si avverte appena il freddo ma non si ghiacciano le mani, non si fuma ne si arrossa...
Polentina alle susine
Questo tipico dolce triestino, la cui ricetta è tratta dal libro Ricette triestine istriane e dalmate di Iolanda de Vonderweid, non ha niente a...
Timballo di riso in crosta
Pemettetemi un inciso:arrivo or ora da un giro sul web e mi sono arrabbiata come una scimmia con i commenti: ho provato per 3...
Ravioli di orata in sugo semplice
In un panorama culinario costellato di ravioli di cernia, la personal chef Sonia Bigoli ci sorprende con una variante poco conosciuta ma che esprime...
Muffins alle Banane e Yogurt
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA LA SPORTA DI OTTOBRE CONTIENE: FARINA-FRUTTA-ZUCCHERO di PECORELLA DI MARZAPANE.Ingredienti: 200g banane a dadini, 250g farina OO, 1/2...
Scauratielli, antiche zeppole natalizie
Le zeppole rappresentano uno dei più antichi e poveri dolci della cucina napoletana. Questa tradizione oggi resiste solo nella penisola sorrentina, dove in molte...
Saltimbocca di salmone frescp
La nostra lettrice Sonia Bigoli, personal chef romana trapiantata in Lombardia ma operativa in diverse regioni d'Italia, ci presenta una bella variante personale della solida tradizione...
Torta Streusel alle Mele
Vorrei fare un piccolo sondaggio fra di noi,per sapere i vostri mariti cosa ne pensano della vostra passione.Intendo dire, come la prende vostro marito...
