Campionati mondiali di Cake Design FIP: Serena Sardone rappresenterà l’ Italia

Si sono appena concluse le Selezioni Italiane della FIP alla Fiera Tirreno CT di Massa Carrara, per i prossimi Campionati del Mondo di Cake...

Natale Giunta: “Torno alla Prova del Cuoco, con una dolcissima sorpresa”

Natale Giunta, fiore all'occhiello della ristorazione glamour di Palermo e non solo,  riconfermato a La Prova del Cuoco: che cosa si prova a rimanere...

Il Cous Cous è una vera arte: e gli chef insegnano...

“L’arte del Cous Cous”. Il titolo del corso non lascia spazio a dubbi. Cucinare questa antichissima e gustosa ricetta mediterranea è davvero un’arte e...

Riccardo Ghironi, lo chef “riservato”. L’intervista.

Scopro Riccardo Ghironi per puro caso, parlando e girovagando di cucina.  Sui social vedo immagini straordinarie, ma non lo conosco, non ne ho mai...

Top Italian Chef 2015: al via la sesta edizione

I maestri dell’alta cucina si danno appuntamento per trasformare per un giorno il Magna Pars Suites di Milano nell’ olimpo gastronomico italiano. Tanti, tantissimi...

Il leader del Finger Food Gianluca Tomasi al corso di aggiornamento...

“Il Finger Food: l’emozione in un boccone”. È stato questo il tema del nuovo corso di aggiornamento professionale per gli chef e gli operatori...

All’ Expo Gate di Milano sfilano stelle siciliane: Natale Giunta e...

Sono ufficialmente iniziati da sabato 7 marzo gli appuntamenti con gli eventi inclusi nel ricco cartellone di Expo 2015 in vista dell’apertura della grande...

Esclusiva : Luca Manfè vince MasterChef USA.

Luca Manfè (http://lucamanfe.com) originario di Aviano, in provincia di Pordenone (Friuli Venezia Giulia), lascia il suo paese d'origine appena poco più che ventenne per...

Pietro Parisi, il “Cuoco Contadino” che ama il cibo consapevolmente.

Spesso si dice che il web sia negativo, ma per Pietro Parisi giovane cuoco, formatosi con i “mostri sacri” della cucina internazionale, Alain Ducasse...

Carmelo Dalfino, Kantharòs e Culinary Team: e una medaglia vinta per...

Carmelo Dalfino, come si scopre la passione per la cucina? Lei a che età ha tenuto in mano il primo mestolo? ...