Accursio Craparo e la sua prima stella Michelin, per la seconda...
Accursio Craparo, con un cognome che molti storpiano in "Capraro", rivela la sua chiara origine agrigentina, e saccense più nello specifico. Nella sua città...
Il formaggio? Crea dipendenza.
Il formaggio può creare dipendenza, almeno stando ai risultati di una ricerca dell'Università del Michigan. Nulla di pericoloso, si tratta di un processo che non...
Ad agosto in Puglia arriva la Festa delle Orecchiette
Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse: quelle al tè nero, all’alga spirulina, con filetto di alice, al ragù di polpo...
A Salina cene d’autore a quattro mani: Cuttaia Caruso, e splendono...
L’isola di Salina sarà lo straordinario scenario che darà il via a Sorsi d’Estate, l’iniziativa ideata dall’Azienda Agricola G. Milazzo per offrire ai tanti...
Chef Franco Alessi: ” Vi presento il polpo”. Un po’ di...
Eravamo quattro amici al bar che volevano cambiare il mondo.....
Come la canzone di Gino Paoli eravamo anche noi quattro amici, non certo per cambiare...
Genova. A Scuola di Cucina con i Master of Food
Gli appuntamenti dell’edizione 2013 sono andati letteralmente a ruba, con il record di una signora di Genova, certamente non una sprovveduta ma un habitué...
Campionati mondiali di Cake Design FIP: Serena Sardone rappresenterà l’ Italia
Si sono appena concluse le Selezioni Italiane della FIP alla Fiera Tirreno CT di Massa Carrara, per i prossimi Campionati del Mondo di Cake...
Wine Up Expo 2019: cresce la Sicilia nel piatto. Ed...
Sono stati tre giorni molto intensi quelli che a Marsala hanno dato vita alla terza edizione di Wine Up Expo 2019, ospitata nel resort...
A Nicosia, una cucina di classe: quella di Hermès Picone.
In un posto che non ci si aspetta alcune volte ci si imbatte in un tipo di cucina davvero eccellente. Nello specifico, quella di...
Bruno Barbieri: ” Deluso,torno in Italia”. Ma del suo locale bolognese...
Non è durata moltissimo l'esperienza di Bruno Barbieri nella "Perfida Albione". Lo chef multistellato infatti ha lasciato il Cotidie, locale di lusso di cui...
