Cibo di strada per il matrimonio di Eleonora Abbagnato e Federico...
Un menù tipico della gastronomia siciliana e soprattutto palermitana per il matrimonio dell'anno che si è celebrato a Palermo nel pomeriggio di lunedì 13...
Al Castello Utveggio, un premio ed una riflessione sull’alimentazione
L’alimentazione come nuova piaga del consumismo e di questo ventunesimo secolo. Una parte del mondo ha troppo, una parte ha troppo poco e tra...
Palermo dolce come lo zucchero: quello delle torte di Renato Ardovino.
Una gioielliera “ storica” con il pallino dei dolci, una signora, moglie di medico e sorella di pasticciere, una pasticciera professionista, una casalinga con...
San Giovanni e la notte delle streghe
“La lumachella de la Vanagloria, ch’era strisciata sopra un obbelisco, guardò la bava, e disse: - Già capisco che lascerò un’impronta ne la Storia”....
Nina Siciliana: virtuosa, colta e singolare amante della cucina povera
Giacomo da Lentini, ma anche Dante da Majano, la considerano da sempre la "poetessa". Bellissima, virtuosa, colta e singolare. Nina Siciliana è una donzella...
Mina Vanoni: quando si canta per…mangiare.
La Mina e la Vanoni. Diverse in tutto, come Bartali e Coppi. Cinquant’anni opposti come il sole e la luna. Pop la prima e...
Primo piano:batterio killer, tra cetrioli e germogli cresce il panico
Il batterio killer, una mutazione genetica dell’Escherichia coli – batterio presente nel tratto terminale dell’intestino di tutti i mammiferi a sangue caldo, uomo incluso,...
Risotti alla milanese
Piccoli disastri gastronomici possono essere il segno di riconoscimento di un prossimo disastro politico? Suvvia, riconosciamolo: Letizia Moratti, classe 1949, milanese doc, è un...
Davide Mengacci in tv tra padelle e forchette alla scoperta ...
Da quando ormai per lavoro si trova davanti ai fornelli ha sempre sostenuto a milioni di telespettatori che lui non si definisce un "cuoco,...
A Fera Bio: ogni terza domenica del mese il mercatino equobiolocale...
Come un carciofo, inizi a togliere le foglie più esterne, dure, scavi verso una scarna sobrietà e verso un cuore e trovi gusto, emozione,...
