Linguine con tonno rosso di Favignana, pomodorini e olive nere di...
Le linguine con tonno rosso di Favignana, pomodorini e olive nere di Gaeta è un piatto dal sapore deciso, che vi lascerà un ricordo...
Tempo di feste, tempo di Muffin
I muffin salati con ricotta, zucchine e pancetta, sono un’alternativa sfiziosa per un antipasto veloce e da mangiare con le mani. In questa ricetta...
Risotto speck, mela annurca e fontina
Il risotto speck mela annurca e fontina, è un piatto che unisce il sapido dello speck con la dolcezza ed il profumo della mela...
La minestra maritata: in Campania, tradizione di Natale
E’ un piatto tipico della tradizione natalizia campana, una minestra per alleggerire il cenone del 24 e l’abbuffata del giorno di natale. Solitamente si...
Risotto ai limoni di Sorrento e pistacchi di Bronte
Il risotto è uno dei piatti che più amo cucinare, un grande classico della tradizione culinaria italiana e apprezzato in tutto il mondo. I risotti...
Crostata di crema alla vaniglia, mela verde e cannella
La ricetta della crostata di crema alla vaniglia, mela verde e cannella, è un dolce molto speziato per chi ama i sapori intensi.
Ingredienti per...
Gli involtini di pesce spada alla siciliana
Gli involtini di pesce spada alla siciliana, sono un secondo molto veloce e soprattutto molto gustoso, al suo interno racchiude tutti i sapori e...
Le melanzane ripiene con prosciutto cotto e scamorza affumicata
Le melanzane ripiene con prosciutto cotto e scamorza affumicata è un antipasto o un secondo piatto semplice e sfizioso. Per preparare questa ricetta occorre veramente poco...
Red Velvet Cake: l’americana di classe.
La Red Velvet Cake è una tipica torta Americana con la particolare caratteristica di avere l'impasto di colore rosso brillante che contrasta con la...
Le tagliatelle ai sapori di montagna: la ricetta
La ricetta delle tagliatelle ai sapori di montagna. Un primo piatto molto semplice da preparare, con dei sapori decisi e dei colori che richiamo...
