Con il Chanukkà il festival dei cibi fritti ed oliosi
Quest'anno la festività ebraica di Chanukkà (o Hanukkah o Hanuccà), la Festa delle Luci, si è celebrata dal 21 al 28 dicembre, mentre nel...
A Ragusa apre le porte la “Cacioteca” siciliana. Sarà gestita dal...
E' scattato il conto alla rovescia. Dopo tre anni di intese e annunci, il prossimo 27 gennaio a Ragusa, aprirà i battenti la...
Un Nero d’Avola di stoffa
Quando una ventina d’anni fa iniziai a descrivere ed elogiare le caratteristiche delll’antico vitigno Nero d’Avola ed i vini di livello che ne derivavano,...
Il panettone dei Fratelli Fiasconaro di Castelbuono nella “Top Ten” d’autore
Il panettone d'autore scala la classifica delle produzioni artigiane. Tra Natale e Capodanno il lievitato per antonomasia ha fatto il "boom" in tutte le...
Buone bollicine a tutti
Per gli incontri e le cene delle feste di fine anno le bollicine sono una piacevolissima abitudine, scegliere la qualità e la giusta...
Il Mediterraneo dalla Francia al nord Africa passando per l’Italia. DeGustibus:...
Tutte le ricette dei Paesi del Mediterraneo contengono gli stessi prodotti: ortaggi, verdure, carne, pesce, uova, formaggio, olio d’oliva. Un paniere comune in cui...
L’Oscar dell’olio extravergine di oliva all’azienda biologica Titone di Marsala
E' siciliano il migliore olio extravergine di oliva del mondo nel 2011. L'Oscar dell'oro verde se lo è aggiudicato l'azienda biologica della famiglia Titone...
Bere vodka o vino siciliano?
Si parlerà russo anche in Sicilia, dalle parti di Salemi? Sembrerebbe di sì. Almeno, con il russo bisognerà presto imparare a fare i conti....
Gelato da record: il cono più grande del mondo è quello...
Gelato: è guinness world record firmato Italia. Il cono più grande è quello del maestro cioccolatiere Mirco Della Vecchia, che all’edizione 2011 del...
L’indagine: dopo le “abbuffate” di Natale 3 italiani su 10 fanno...
Lacrime di coccodrillo? Sembrerebbe di sì, stando alle tradizionali statistiche. Ogni anno, infatti, è sempre la stessa storia: tra Natale e Capodanno via...
