A Catania lo chef Seby Sorbello spiega “L’Equazione del Gusto”
Sarà presentata domani venerdì 17 giugno, alle ore 19,00, nei locali di Futura Memoria, in viale Africa42 a Catania, “L’Equazione del Gusto”, la ricerca che...
E’ Massimo Bottura il miglior “oste” del mondo
Se non era previsto era quantomeno prevedibile, che il locale di questo uomo straordinario ed altrettanto straordinario chef risultasse il primo al mondo. Bottura...
Gusto Divino 2016 : sarà premiato Chef Rubio
La decima edizione del “DiVlino Festival” in collaborazione con il “Blues and wine soul Festival” si avvicina, mancano meno di due mesi e la macchina organizzativa...
Piero Selvaggio, il Modicano che ha scritto la storia della Cucina...
Piero Selvaggio, nato e cresciuto a Modica, all’età di 18 anni si trasferisce con la famiglia negli USA. Ritenuto l’Ambasciatore della cucina italiana negli...
Zen Food Lab, Laboratorio di Comunicazione del Sapore.Madrina d’eccezione la giornalista...
Sarà Alessandra Verzera, direttore di Scelte di Gusto e critico enogastronomico, a tenere a battesimo il progetto “Zen Food Lab Communication”, all’interno del laboratorio...
Massimiliano Ballarò: ” Ciò che sono lo devo a Giorgio Nardelli”....
Massimiliano Ballarò, dai più e dai colleghi conosciuto come Max, ha un'idea di cucina fantasiosa, tecnicamente all'avanguardia e visualmente accattivante. un blend convincente che...
Andy Luotto : ” Ci vediamo…Là”. L’intervista.
Andy Luotto, americano, con una laurea in cinematografia conseguita a Boston e che, alla "fresca" età di 65 anni, da corpo ad un sogno...
“Mderbel” Ou Ragoût d’aubergines
Voici une savoureuse recette tunisienne, simple, délicieuse et riche.
Pour ce qui n'aime pas la viande de mouton, vous la pouvez changer avec des cuisses...
Aderenze di pioggia
Lei è affascinata dalla mia mente, cosi mi ha detto tra i vicoli che sanno di pesce e zenzero di Ballarò.
Tutte le mattine i...
Ricette d’ Italia. La Belicada Piemontese
In questa rubrica percorreremo insieme le vie del gusto e della tradizione fermandoci di regione in regione a scoprire le tipicità, le ricette tradizionali,...
