Expo 2015 e la cassata della discordia: ma non troppo.
Alex Mangano :ok all’ innovazione e a nuove Cassate ma facciamo attenzione; la Cassata Siciliana è una e non si tocca. La notizia è...
Rossa come il fuoco del Vesuvio, Daniela Marcone è la donna...
Daniela Marcone, napoletana DOC, con una grande passione per la sua terra natia, è approdata negli Usa ancora giovane e con tanta voglia di...
Focus Miele: api malate e produzione ai minimi storici. L’intervista.
Il miele ha accompagnato da sempre immagini di grande dolcezza: " sei dolce come il miele", si è spesso detto rispetto a persone che...
Amedeo Piovesan, un giornalista padovano appassionato di arte moderna e di...
Amedeo Piovesan ha un paio di hobbies: l'arte moderna e la cucina. E la capacità di mescolarle insieme. Ma non solo: ha un'idea sui...
Editoriale. Bye Bye Blues : se la stella brilla di luce…rubata.
E' una storiaccia brutta quella che sta travolgendo in queste ore il noto locale stellato di Mondello Bye Bye Blues e la chef Patrizia...
Pietro D’Agostino: ” Oggi a Palermo, a pranzo con i detenuti”
“E' stata una giornata davvero speciale non solo per i detenuti, ma anche per noi chef: un gesto solidale, al servizio degli ultimi per...
Archichef Night 2016. Dopo Milano tappa a Roma
Si è conclusa con successo la prima tappa milanese di Archichef Night 2016 tenutasi al ristorante The Stage, sopra lo store Reply in Piazza...
Fabio Potenzano: lo chef di Rai2 goloso ( e virtuoso) ...
Fabio Potenzano, mattatore di "Detto Fatto" su Rai 2, con Caterina Balivo, e "palermitanista" convinto, è anche lo chef che forse più di chiunque...
Alberto Lombardi, orgoglio italiano nella ristorazione USA. L’intervista.
Nato a Forlì, Alberto Lombardi è uno dei pionieri della ristorazione italiana in Texas. Nel 1977 apre il suo primo ristorante a Dallas. Oggi...
“Ninivaggi, e lei perchè non ha ancora una stella Michelin?”. ...
Era il 2011 quando, ben determinata a non avallare il furto autorizzato che vede le tariffe alberghiere quadruplicarsi in quel di Verona durante i...
