Salvatore Bonaccorso, chef : “Non può esistere alcun prodotto veramente biologico,...

Dalle pagine dei social il cuoco messinese che vive a Palermo lancia l'allarme sul prodotto biologico. Che non esisterebbe, sempre secondo Bonaccorso. Perchè secondo lei...

“U baruneddu” Fontana: lo chef immaginativo ed eclettico che non frigge...

Trovarsi a tu per tu con Beppe Fontana è un'esperienza particolare. Divertito, vulcanico, Fontana fuma il sigaro, ride forte e non sta fermo un...

Rossa come il fuoco del Vesuvio, Daniela Marcone è la donna...

Daniela Marcone, napoletana DOC, con una grande passione per la sua terra natia, è approdata negli Usa ancora giovane e con tanta voglia di...

FIPGC. Al via le selezioni per il campionato mondiale di pasticceria...

Dopo il grande successo dei Campionati di quest’anno, la Federazione Internazionale Pasticceria apre ufficialmente le qualificazioni per la prossima edizione. Dopo il grande successo della prima edizione...

Quando i sogni son desideri: Alfredo Iannaccone e la sua “Cucina...

Il sogno del giornalista Alfredo Iannaccone era quello di cimentarsi in una cucina unica, affascinante e per molti versi sensuale e misteriosa. Così, per...

Il radicchio rosso in “vetrina” a Rio San Martino di Scorzè

Si scrive Rio San Martino di Scorzè, si legge "Festa del Radicchio Rosso". Anche quest'anno il "prezioso" prodotto della natura trevigiano viene esposto nella "vetrina"...

“Mderbel” Ou Ragoût d’aubergines

Voici une savoureuse recette tunisienne, simple, délicieuse et riche. Pour ce qui n'aime pas la viande de mouton, vous la pouvez changer avec des cuisses...

A Catania grande successo per “Expo Food and Wine”

Migliaia di visitatori nelle tre giornate, centinaia di espositori, show cooking, degustazioni e la presenza di buyers esteri. E ancora, il concorso nazionale degli...

Le Toques del Sud Italia si affrontano a Catania: oro al...

E’ stato un concorso svolto con criteri internazionali quello che ha visto i cuochi del meridione d’ Italia sfidarsi a suon di piatti a...

Fabio Potenzano: lo chef di Rai2 goloso ( e virtuoso) ...

Fabio Potenzano, mattatore di "Detto Fatto" su Rai 2, con Caterina Balivo,  e "palermitanista" convinto, è anche lo chef che forse più di chiunque...