Due gemelle e un sogno realizzato. Nel cuore di Nicosia.
Ci sono a Nicosia, cittadina che da tempo racconta tante belle storie passate e presenti, due ragazze, due gemelle appena trentenni: Luana e Veronica...
Bastardone e amaro, il nuovo liquore dell’ Etna
Sembrerebbe uno sciroppo - scilèppo, si dice - e invece è un liquore speciale che ha il sapore di un territorio “unico e solo”,...
Caseificio Spina Santa: fuori dal mondo delle tecnologie, per scelta
Il caseificio Spina Santa sorge in Contrada Nicosia , dove esiste dal 2006: da quando cioè la famiglia che ne è proprietaria si è...
Buf : la mozzarella di bufala siciliana diventa un brand
Buf è un'idea carina, oltre ad essere il nome di un'azienda adagiata su verdi valli che produce ottimo prodotto caseario a base di latte...
Caprice: tra antiche tradizioni e innovazione. A Nicosia la storia di...
"Buonasera, io sono Felice: e lo sono di nome e di fatto". E' così che ci accoglie il maestro pasticcere Felice La Porta all'interno...
Si trova a Nicosia il pecorino DOP più premiato e più...
La storia dell'Azienda Agricola di Renato Mancuso è molto bella. Una di quelle storie che non ci si stanca mai di ascoltare e che...
Albergo Patria: a Nicosia tra pezzi di memoria e di profumi...
Il mio giro per le vie, le cose, le storie e le persone di Nicosia (En) in questo breve viaggio di cui vi racconterò molto...
Hermes Picone: “Il nuovo menù è una sinfonia d’estate”
L'inverno lascia anche le valli nicosiane cedendo il passo ad una primavera dolce, assolata e calda che ben presto farà spazio all'estate. E lo...
Come difendere la nostra salute e l’agricoltura siciliana? Acquistando cibi...
Se vogliamo difendere la nostra salute e l’economia siciliana dobbiamo cambiare radicalmente le abitudini alimentari. Privilegiando, nell’acquisto di cibi, sistematicamente, gli alimenti prodotti nella...
Pesca illegale, regolamento UE. RUO: “Tempi bui per i pescatori”
È critico il parere del centro di ricerca palermitano, R.U.O. (Reserch Unit One), sulla valutazione espressa di recente dalla Commissione Europea sul controllo della...
