Se vogliamo difendere la nostra salute e l’economia siciliana dobbiamo cambiare radicalmente le abitudini alimentari. Privilegiando, nell’acquisto di cibi, sistematicamente, gli alimenti prodotti nella nostra Isola. Intanto proviamo a valorizzare i negozi artigianali, senza demonizzare la Grande distribuzione organizzata. Ma quando entriamo nei supermercati proviamo, là dov’è possibile, ad acquistare cibi siciliani o prodotti nel Sud Italia. Evitando – sempre fin dov’è possibile, i prodotti esteri o del centro Nord Italia. Alla fine, si tratta di valorizzare la Dieta Mediterranea imperniata sui prodotti del Mezzogiorno italiano.
Su 13-15 miliardi di Euro che ogni anno i Siciliani spendono per acquistare i beni agro-alimentari, solo 2 miliardi di Euro circa restano in Sicilia. Insomma, oltre 10 miliardi di Euro di alimenti che si consumano nella nostra Isola provengono dal resto d’Italia e dall’estero. Cibi che, sempre più spesso, vengono, di fatto, imposti dalle multinazionali e dalla Grande distribuzione organizzata (Gdo). Da qui alcune domande: cosa fare per frenare l’invadenza delle multinazionali in Sicilia e, in generale, nel Mezzogiorno d’Italia? come difendersi dall’ondata di cibi non sempre eccezionali, provenienti da mezzo mondo, che tentano di imporci massacrando i nostri prodotti, come sta avvenendo con il grano duro siciliano, pugliese e, in generale, meridionale? come impedire che multinazionali e Grande distribuzione organizzata finiscano di distruggere quel poco che resta dei negozi artigianali?
Anche di questo si è parlato sabato scorso a Palermo, nel corso del convegno su “Questione monetaria, nuove politiche contro il finanzcapitalismo, elezioni comunali ed elezioni regionali 2017”, organizzato da Beppe De Santis.
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Foto di copertina: palermoviva.it
