Risotto con crema di cime di rapa: sentori di Puglia
Risotto con crema di cime di rape
Ingredienti per 4 persone
1 kg di cime di rape
300 g di riso Carnaroli
burro 30 g
Olio extravergine d'oliva 50g
sale...
Linguine con cozze e gamberi rosa scottati
Linguine con cozze e gamberi rosa scottati
Ingredienti per 4 persone:
320 gr di linguine,
1 kg di cozze,
300 g di gamberi rosa freschissimi,
50 gr di olio...
