Cozze tarantine ripiene
Le cozze ripiene sono un grande piatto tipico molto gustoso della regione Puglia. Eccovi la ricetta classica.
Ingredienti per 4 persone:
1 kg di cozze possibilmente...
Carbonara con Tartufo nero di Norcia
Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di Spaghetti di grano duro
150 gr. di guanciale romano
80 gr. di pecorino romano grattugiato
tre tuorli e un uovo intero
20...
