Il latte fa bene alle ossa? No. Quelli sono i latticini.
Un consumo elevato di latte non protegge le nostre ossa, al contrario potrebbe danneggiare la nostra salute.
È quanto ha rilevato una ricerca svedese dell'Università...
A Padova il quarto Campionato Nazionale di Finger Food, da due...
Piccole prelibate opere d’arte che soddisfino i palati più esigenti in dimensioni minuscole da mangiare “in punta di dita”, questa è la sfida lanciata...
La maionese con l’olio d’oliva? Previene il cancro del colon
La maionese fatta con un buon olio extra vergine d'oliva ha un sapore molto deciso ed è anche difficile da fare perché, durante la...
Paese che vai, olio che trovi. Ma non sempre è quello...
Dieta mediterranea con l'olio di mais o quello di canola? È quanto sta cercando di proporre la ricerca statunitense attraverso una serie di studi...
Progetto ViEnergy: a Marsala i seminari formativi sul progetto Italia –...
Giovedì 13 e Venerdì 14 novembre presso l’Istituto Agrario Abele Damiani di Marsala si svolgeranno due seminari formativi e informativi sulle tematiche del progetto...
Birra del Borgo sul tetto del mondo. Medaglia d’oro, in Germania,...
Si è svolta a Norimberga la premiazione di uno dei concorsi birrari più importanti al mondo: l ‘European Beer Star Award. La ReAle Extra,...
La filosofia della cucina e l’estetica della tavola: un unico mondo,...
La Delegazione Milano Navigli dell’Accademia Italiana della Cucina, in occasione del suo decimo compleanno, insieme all’Università degli Studi di Milano organizza la mattina del...
Expo Food&Wine, a Catania il più importante Salone Agroalimentare del Sud...
L’appuntamento con l’eccellenza gastronomica parte dal cuore della Sicilia e lo scenario che si prospetta è di carattere internazionale, con la partecipazione di Paesi...
Francesca Merlino: “La mia variante del coniglio alla stimpirata”
Ingredienti:
1kg di coniglio tra coscia e sovra coscia;
1 bicchiere di vino bianco;
2 cipollotti freschi;
2 carote;
1 rametto di sedano;
5 olive nere;
30 g di uva passa...
A Castel San Giovanni (Pc) tutto pronto per Cioccolandia 2014
Pioggia e cielo grigio di questi giorni non intimidiscono di certo gli animi degli organizzatori dell’11° edizione di Cioccolandia, il tradizionale appuntamento con il...
