Capesante scomposte con salsa di corallo all’aglio
Vado di corsa.... saro fissata con le capesante e vero... in questo periodo è già la seconda ricetta che posto... ma mi serviva un'idea...
Rotolini di platessa al pistacchio
Da buona brontese adoro il pistacchio in tutte le sue declinazioni, è un ingrediente molto versatile e di facile accostamento grazie al sapore intenso e...
Insalata di riso al prosciutto e melone
Che soddisfazione quando un'idea prende forma e si rivela un successone! Due classici piatti estivi, l'insalata di riso e il prosciutto e melone, si...
Insalata di riso con polpa di granchio e aneto
Buongiorno e buon lunedì!! Prosegue il bel tempo ed è in arrivo una nuova ondata di caldo...anzi direi che qui è già arrivata!! Non...
Insalata di frutta Icabarù
Questa insalata di frutta l'abbiamo assaggiata tantissimi anni fa e ci porta alla mente un luogo pieno di ossigeno, acqua cristallina e paesaggi da...
Nuvole alla crudaiola
Il caldo oramai è giunto e di conseguenza siamo alla ricerca di piatti freschi e gustosi da proporre per pranzo , cena o pic...
Insalata di Bulgur fusion
Buongiorno! Oggi sarò breve (scusatemi) perché sono un po' a pezzettini: è da ieri che ho una stupida febbriciattola causata da un dotto galattoforo...
Fusilli croccanti con zucchine e salmone
Oggi vi presento un’insalata di pasta, veloce da realizzare e ricca di sapore, un piatto ideale per queste calde giornate.
Ingredienti per 4 persone :
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Tartare agrodolce in verticale
Con questa sua fantasia di tartare agrodolce in verticale, Giacomo partecipa alla raccolta di Agosto per poter diventare chef per un mese e per...
Insalata di avocado e verdure croccanti
Un’ insalata fresca, croccante e cremosa allo stesso tempo. Un piatto ottimo per qualsiasi stagione. Una ricetta tutta mia, con note dolci e profonde.Nata...
