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Editoriale . Sagre e fiere: la differenza c’è, ma non si vede.
Il pungolo sulle Sagre di paese si ripropone periodicamente, specie quando si decide di frequentarne qualcuna per capire ben presto che di tutto...
A Ponzano Monferrato si scoprono “i sensi della storia”.
Una piazza intitolata all’Unità d’Italia diventa l’occasione per un approfondimento della conoscenza della storia e della realtà territoriale del Monferrato secondo diversi punti...
L’Italia è Paese partner alla Fiera internazionale sull’alimentare di Colonia
Anuga, la Fiera internazionale che si sta tenendo fino al prossimo 12 ottobre a Colonia, in Germania, è sicuramente l'appuntamento mondiale dell'anno più...
Tendenze: dalle telenovelas alle “abbuffate” di programmi tv dedicate alla cucina. Il telespettatore “preso...
Negli anni '80 e '90 si facevamo "abbuffate" di telenovelas e soap opera che "incollavano" sulle sedie milioni e milioni di telespettatori. Oggi...
Il caso. Progetto Terragir, sono più i costi o i benefici? – Solita...
Si è svolto a Genova, il 4 ottobre scorso, a Palazzo Ducale, l’incontro illustrativo finale del progetto Terragir che ha avuto come obiettivo,...
Biblioteca culinaria: Il ricettario delle famiglie negli anni ’30 secondo Jean D’Albret
Ingegnere chimico,Jean D’Albret propone il suo ricettario per le famiglie ovvero un libro d’oro per tutti in cui consigli e scienza si mischiano...
Cuochi stellati sul Lago d’Orta
L'appuntamento è ormai tradizione, ad ottobre, sul Lago d'Orta: una bella serata che fa incontrare alta cucina, grandi vini, beneficenza, giornalisti, ispettori della Michelin.L'edizione...
Trieste, con “La Melagrana” una “bottega” equo e solidale da…”settimo cielo”
Ho già raccontato,in un precedente servizio, del Tempio mariano di Monte Grisa, che si erge sulla città di Trieste e sul mare, circondato dai...
I vini siciliani alla corte di Sua Maestà Britannica
Il vino siciliano conquista Londra con "Wines of Sicily Tasting London", un evento-degustazione di altissimo livello organizzato dall'Istituto Regionale Vite e Vino della...
Dal Trentino Alto Adige, lo Strudel: dolce tipico,la ricetta e un pizzico di...
Un dolce che di stucchevole non possiede nulla, per quella sfoglia così sottile – tirata al punto da renderla quasi trasparente – che non...
