Editoriale : I vegani e quell’arbitrio troppo libero. E pericoloso.
E' storia di queste ore il ricovero di una bimba di due anni in gravi condizioni di salute perchè sottoposta, da parte di genitori...
AnimaNera approda in Italia: è tra i più grandi caffè al...
AnimaNera è il frutto di una doppia passione nata nelle montagne di Porto Rico: quella di Sandro Giulimondi e di sua moglie Stella Nolasco...
“Vino è…Musica” alla settima edizione
L’esperienza autentica tra le produzioni enologiche e musicali più importanti della Puglia
29-30 luglio 2016 quartiere delle ceramiche Grottaglie (TA)
Verum et bonum. Come dire autentico...
Vigneto Veneto 2016: aspettando il sole
Anche 900 mm di pioggia nella pedemontana e poco sole. Quadro in evoluzione. A Conegliano-TV, il primo focus del “Trittico Vitivinicolo 2016” di Regione...
Week ends di vino per i wine lovers in Toscana: si...
L'idea, ambiziosa e intrigante è di Donatella Cinelli Colombini che propone una Wine Class di due giorni da abbinare ad un pacchetto soggiorno all...
E’ Massimo Bottura il miglior “oste” del mondo
Se non era previsto era quantomeno prevedibile, che il locale di questo uomo straordinario ed altrettanto straordinario chef risultasse il primo al mondo. Bottura...
Stefano Cilia e la Food Art: quando un piatto disegna un’opera...
Fino a non moltissimi anni fa di loro si sapeva poco. Si sapeva che erano cuochi, chef . E si sapeva che quel lavoro...
Arance: la rossa ” fuoriserie” di Sicilia
Dopo l’incontro di venerdì scorso, in cui è emersa la necessità da parte degli addetti ai lavori di valorizzare l'Arancia Rossa di Sicilia IGP...
Ricette d’autore: l’ Exploit di una frittella d’ostrica.
Frittella d'ostrica e wakame, sour cream allo zenzero, caviale di soia e misticanza selvatica.
Per le frittelle :
6 ostriche
100gr alghe Wakame
1 tuorlo
50gr farina 00
60gr patate...
Confiscato alle cosche: la seconda vita dell’hotel di lusso ora è...
Grand Hotel del Gianicolo, 7 giugno 2016, La Cena della Legalità di Filippo Cogliandro.
Il Grand Hotel del Gianicolo……a pochi minuti a piedi dal centro della...
