Ristorante 24 Baroni – Nicosia ( En)
Nel pieno del centro storico di Nicosia, in una delle stradine che si inerpicano tra antichi palazzi ed edifici di pregio, trovo il ristorante...
Pastificio Raspanti di Nicosia: la storia di un successo tutto made...
La storia del pastificio Raspanti di Nicosia non è una di quelle storie secolari che si tramandano da generazioni , anzi.. La storia del...
Ristorante “Quadrifoglio”, Nicosia ( En)
Questo locale mi era stato segnalato come il migliore nella città di Nicosia per cui, effettivamente, mi sono recata a pranzo di domenica con...
Il Cannolo salato di Alex Mangano. Tutta la Sicilia che c’è.
Poche preparazioni enogastronomiche, ed in questo caso di pasticceria, sono epitomiche di un luogo quanto il Cannolo lo è della Sicilia. Non solo di...
A Nicosia, la storia del vino che non c’è. L’azienda di...
Nicosia è un luogo che abbiamo imparato a conoscere e di cui torno a parlare spesso per l'alta qualità di una serie di prodotti...
Divino Festival 2017. A Castelbuono anche Heinz Beck
Festa grande a Castelbuono, lo splendido borgo medioevale arroccato nel cuore delle Madonie a pochi chilometri da Palermo. Lunedì 31 luglio è in programma...
Formaggi e salute: la caciotta dalle due facce. I falsi miti...
Sono al centro della nostra tradizione gastronomica, le loro origini risalgono alla nascita stessa della cultura mediterranea e il loro consumo moderato è contemplato...
La Sicilia porta l’olio EVO al Premio Gaetano Marzotto
La sera di giovedì 20 a Milano, nella splendida cornice di Piazza Gae Aulenti al Pavilion di UniCredit, alla presenza di Matteo Marzotto e...
L’etichettatura della pasta? Non serve a niente. Ecco perchè.
I decreti sull’etichettatura della pasta che da ieri vengono ‘strillati’ a destra e a manca sono una presa in giro. Per i consumatori è...
Food and Wine: nella settimana del Taomoda a Taormina la Fondazione...
E’ nella settimana della kermesse Taomoda a Taormina che la Fondazione Italiana Sommelier diplomerà i nuovi ambasciatori dell’olio, con la consegna degli attestati in...
