Formaggi del mondo, a Ragusa è nata l’associazione “World-wide Traditional Cheese...
E' stata costituita a Ragusa nell'ambito della rassegna enogastronomica "Cheese Art 2012" l'associazione "World-wide Traditional Cheese association", organismo che unisce 140...
La App per enoturisti che esplora 90 cantine siciliane
Nasce l’applicazione iPhone, iPad e iPod touch, per i turisti italiani e stranieri interessati a scoprire un’Italia per molti aspetti poco conosciuta. E la...
“Genuino Clandestino” sbarca in Sicilia
Una delle prime immagini che viene in mente quando si pensa ad un prodotto sano e genuino è quello di una massaia che prepara...
Pane al baobab o al sugo di formiche? Si può
Dal Mali e dall’Australia, sembra assurdo, ma è tutto vero. Osavate immaginare tanto? Se avete curiosità per scoprire cosa si possa fare con acqua,...
Cucina d’autore a “Identità golose”
Al via a Milano dal 5 al 7 febbraio la manifestazione culinaria. Il congresso Internazionale di enogastronomia si arricchisce di contenuti, raddoppia gli spazi...
Sense of wine, il vino parla ai sensi
È l’evento del momento di degustazione e informazione sul vino e i suoi produttori al via da oggi a Roma, a Palazzo dei Congressi,...
“Cotarella Day”, onore al merito per un grande enologo
Riccardo Cotarella, uno dei più rinomati e stimati enologi italiani, sarà protagonista di un incontro organizzato dall’AIS Milano incentrato sulla degustazione di vini di...
E-commerce, social network. E i distretti del mare, del vino e...
Organizzazione. E sguardo lungo. È la strada maestra per battere il mercato. Tanto più nella temperie delle turbolenze legate alla globalizzazione finanziaria e dell’economia...
Caffè siciliano, wasabi e chiaro di rosa: il gelato che non...
Estro e creatività al Sigep, concorso mondiale organizzato dall’Associazione Italiana Gelatieri. Da un nipponico creati tre nuovi gusti in omaggio alle terre di Italia...
Sigep, record mini-max: cioccolatino da 802 kg e moka più piccola...
Al Sigep, Salone Internazionale di gelateria, pasticceria e panificazione artigianali in corso a Rimini Fiera si sprecano gli eventi da guinness. Da record maxi...
