Expo Food&Wine, a Catania il più importante Salone Agroalimentare del Sud...
L’appuntamento con l’eccellenza gastronomica parte dal cuore della Sicilia e lo scenario che si prospetta è di carattere internazionale, con la partecipazione di Paesi...
Andrea Alì: “In cucina il buono deve diventare ottimo”
Chef Andrea Alì, la cucina italiana vola sempre più in alto: è notizia di questi giorni una nuova pioggia di stelle Michelin e tante...
A Castel San Giovanni (Pc) tutto pronto per Cioccolandia 2014
Pioggia e cielo grigio di questi giorni non intimidiscono di certo gli animi degli organizzatori dell’11° edizione di Cioccolandia, il tradizionale appuntamento con il...
Editoriale. Stelle Michelin: quando si splende di luce propria.
C’era un tempo in cui la Sicilia era pasta con le sarde, sarde a beccafico e sfincione. O meglio, questo era quanto i guru...
Arriva in Sicilia la prima stella Michelin 2015 per “I Pupi”...
Sono 27 i nuovi ristoranti a ricevere una stella, specie in Toscana e Campania. Si aggiungono due nuovi ristoranti a due stelle: 'Il Piccolo...
Taleggio : la mantecatura DOP per il risotto con radicchio e...
Il Taleggio è un formaggio morbido da tavola con una tradizione che affonda le sue radici molto indietro nel tempo. Prodotto originariamente nel bergamasco,...
Report. Agroalimentare: l’Italia importa dall’estero ciò che produce. E butta via.
In questi ultimi anni torna periodicamente in auge la questione dei limoni di varia importazione venduti a prezzi spesso esorbitanti nei supermercati della grande...
Un mondo di gusto e di bontà a Lugano, per ExpoGusto...
L’appuntamento con l’eccellenza enogastronomica parte dal cuore di Lugano e lo scenario che si prospetta è di carattere internazionale come internazionali sono i suoi...
Capasanta caramellata e profumata all’arancia su bagnetto allo zafferano e verdurine...
Inauguriamo questa rubrica con una sfiziosa e raffinata ricetta dello Chef Marcello Valentino, con la sua "Capasanta caramellata e profumata all’arancia su bagnetto allo...
Forum Dieta Mediterranea. Inizia da Imperia il countdown verso Expo 2015
Da Imperia all' Expo 2015 di Milano: questo il viaggio che si prepara a compiere il Forum Dieta Mediterranea di Imperia e la cui...
