I Musei del Cibo anticipano la primavera
Il 1° marzo riapre la stagione di visite, eventi e laboratori del circuito
della provincia di Parma
Con la consueta riapertura del 1° marzo, il circuito...
Esclusiva : Luca Manfè vince MasterChef USA.
Luca Manfè (http://lucamanfe.com) originario di Aviano, in provincia di Pordenone (Friuli Venezia Giulia), lascia il suo paese d'origine appena poco più che ventenne per...
Golositalia & Aliment: La Fiera Per Tutti. A Montichiari dal 27...
A Montichiari dal 27 febbraio al 1 marzo la quinta edizione di Golositalia & Aliment. Una manifestazione con molte anime, pensata per l'horeca e...
Insight. Texas e Agroalimentare: un mercato tutto da scoprire
Il Texas è uno degli Stati Americani caratterizzati dalla più veloce crescita economica e demografica degli ultimi 5 anni. È il terzo stato dell'Unione...
A Sigep 2016 l’Italia vince la settima coppa del mondo della...
La Coppa del Mondo della Gelateria torna in Italia. Ieri sera, al SIGEP di Rimini Fiera, il team italiano ha conquistato l’ambito riconoscimento, che...
I vini italiani sono i più graditi dagli Americani. Intervista a...
Nata e cresciuta a Brescia, terra del Franciacorta, Melania Spagnoli ha sempre avuto una passione per il cibo e soprattutto il buon vino. Dopo...
Ricette d’autore. Stefano Cilia: “Tuna Splatter”.
Tataki di Tonno Mediterraneo Pinna Gialla, salsa di fichi d'india, latticello al rafano e salicornia croccante.
Per il Tonno
500gr di Tonno (parte centrale del filetto)
5gr...
Exè – Hotel Mercure Excelsior Palermo –
L'Exè è il ristorante di quello che un tempo è stato l' Hotel Excelsior di Via Marchese Ugo a Palermo. Successivamente Hilton Excelsior, è divenuto...
Vini di Toscana al top nelle guide italiane ed internazionali
Trionfano, anche nel 2016, i vini toscani nelle guide italiane e internazionali. Dal Brunello di Montalcino al Chianti Classico, da Bolgheri al Nobile di...
Dopo le feste è tempo di depurarsi. Dieta si, ma con...
Dopo le feste natalizie ci troviamo con qualche chilo di troppo e magari anche con qualche malessere, come sensazione di gonfiore e di pesantezza. A...
