Ad Albese con Cassano una serata davvero piccante
Una serata davvero «piccante»? Con il vero peperoncino di Maiori servito fresco, crudo e al naturale. E’ al 24mo «Torneo dei mangiatori di peperoncino»...
Volta Mantovana: Star bene con tartufi, olio e vini spumanti con...
Lunedì 7 novembre Partita del Cuore fra la Nazionale Italiana Ristoratori e la Fondazione Exodus di don Antonio Mazzi farà da prologo alla...
Goito: La tradizione e il territorio uniti alla Fiera del...
Dai "prati stabili" mantovani di origine medievale arriva la materia prima per un Grana Padano famoso nel mondo: quello che viene denominato...
Salute&Alimentazione: in Italia sempre più in aumento i “vegan”
Una moda, oppure una scelta o uno stile di vita? Sta di fatto che sono sempre più numerosi in Italia i "vegan",...
Forum Agricoltura: fase delicata. Parola d’ordine, sicurezza.
L'agricoltura italiana e con essa anche l'agroalimentare affronteranno nei prossimi anni una delle più delicate fasi della sua storia recente per effetto della...
Tradizione: “Pupi ri zuccaru” e martorana per “onorare” i defunti
Non c'è festa in Italia, in Europa e nel mondo che non porti con sè anche un carico di prodotti enogastronomici ed in...
A Cefalù si “mangia italiano e si vive meglio” con il...
Non solo mare, turismo, sole, vacanze, arte e cultura. Cefalù apre le sue porte anche all'enogastromia con la prima edizione del festival "Mangia...
Slow Wine 2012: “vino italiano tenuto in grande considerazione”
«All’estero il vino italiano è ancora tenuto in grande considerazione, ma non dobbiamo fare l’errore di darlo per scontato, serve essere preparati, senza mai...
A Busto Arsizio la libertà ha un sapore dolce
Si chiama «Dolci libertà», era un esperimento, oggi è un’affermata e vincente esperienza che compie un anno di vita e merita di essere copiata....
Slow Wine 2012: difendere il prodotto autoctono
«I produttori vinicoli italiani devono imparare a fare squadra per difendere il prodotto autoctono». Questo il suggerimento più schietto ma apprezzato, accolto da un...
