Grani Antichi. Gli esiti della prima conferenza internazionale.
Da semplice mercato di nicchia, prerogativa quasi esclusiva di agronomi e ricercatori, le varietà antiche di grano hanno via via conquistato il mercato diffondendosi...
BLU. Creiamo al sud, crediamo nel sud.
Un luogo per raccontare l’esperienza e la resistenza dei piccoli produttori di eccellenze agroalimentari provenienti dalle regioni del sud Italia. Al Porto Turistico di...
Fil Rouge, storia e innovazione: un percorso gastronomico firmato dagli chef...
Sebastiano Lorefice incontra Accursio Craparo: un giovane chef vittoriese in tandem con il celebre chef stellato per una serata – evento innovativa ed intrigante.
La...
Food ReLOVution: Scegliere ciò che mangiamo con consapevolezza è un atto...
La Fondazione Prima Spes Onlus organizza presso il Teatro Sociale in sala Bianca, sabato 9 giugno, alle ore 20.30, la conferenza aperta al pubblico...
Sequestro falso Verdicchio: il consorzio sarà parte civile
“L’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt) ringrazia l'Ispettorato Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari di Emilia Romagna e Marche per aver condotto le indagini, avviate...
Made in Italy. Metà dei Cinesi non conosce i prodotti italiani....
La pasta e il Barolo sarebbero il cibo e il vino italiani più conosciuti dall’upper class cinese. Ma a vincere è la non conoscenza...
L’Ambasciatore del Gusto Francesco Arena a GeCo, la rassegna sulle nuove...
Il bakery chef messinese, Ambasciatore del Gusto, Francesco Arena parteciperà a Gelato Contemporaneo, la rassegna sulle nuove frontiere del gelato che si svolgerà a...
Anche il cioccolato di Modica riceve la certificazione IGP
Probabilmente era solo questione di tempo prima che il cioccolato di Modica venisse insignito del prestigioso marchio IGP, di Indicazione Geografica Protetta.
La notizia risale...
Ecco a voi “Le Cesarine”, il Social eating dal sapore di...
Non è la prima volta che guardo all’aspetto mediatico del cibo e delle infinite sfumature della cucina 2.0: dai molteplici format televisivi, al food...
Food&flower weekend. A Taormina festa della Primavera, tre giorni di vetrine...
A Taormina esplode la primavera con Food&Flower Weekend, una straordinaria manifestazione in programma i prossimi 6-7 e 8 aprile, lungo le strade e i...
