Nasce CaseoArt, premio all’eccellenza dell’arte lattiero-casearia
I migliori produttori caseari italiani si sfidano a Pandino-Cremona, nella splendida cornice del castello di Bernabò Visconti. Tra valutazioni sensoriali e tecniche si sceglie,...
Concorso Sol d’Oro: partite ieri le “Olimpiadi dell’olio di qualità”
Quasi 250 campioni di olio extravergine d’oliva (+25% sul 2013) da 10 Paesi - Italia, Cile, Uruguay, Libano, Portogallo, Spagna, Slovenia, Croazia, Turchia e...
Morellino di Scansano Docg: a Firenze 100 etichette in degustazione
Il Consorzio a Tutela del vino Morellino di Scansano prenderà parte il 16 febbraio prossimo alle “Anteprime di Toscana”, organizzate presso la Fortezza da...
Il caso. Palermo dice stop al “dehor”, ma è polemica.
A Palermo la Via Principe di Belmonte ormai da molti anni è sinonimo della “passeggiata elegante” dei palermitani di ogni età. Molti anni or...
Slow Food : no dell’Italia agli Ogm, ma l’Europa non si...
«Accogliamo con soddisfazione la decisione dell’Italia, che si è schierata contro la coltivazione di Ogm sul nostro territorio, ma questo deve essere solo un...
Vino di Sicilia: memoria, poesia, storia.
Una storia da meditare, da bere , da apprezzare nella consapevolezza che “dentro” vi è tutto ciò che la Sicilia ha espresso in secoli...
Gustadom 2014: passeggiando tra arte, cultura e cibo.
Il Rione Cattedrale del Palio di Asti, ogni anno dal 2000, organizza, il primo fine settimana di giugno, il Gustadom. L’evento, giunto alla sua...
Identità Golose: il salmone d’ Alaska nelle ricette dei grandi Chef
Identità Golose, l’evento più prestigioso, oltre che il più atteso da chef stellati, imprenditori e operatori dell’eccellenza gastronomica internazionale, aprirà i battenti del MiCo,...
Amarone 2010: un’ottima annata e prima Docg.
Amarone della Valpolicella Docg 2010: un’annata ottima, fortemente influenzata dall'andamento climatico che ha conferito apprezzabili differenze da vallata a vallata. L’esordio ufficiale di quest’annata...
L’Aceto balsamico di Modena, su Rai 3 a Geo & Geo
L'oro nero di Modena continua a far parlare di sé sulle reti nazionali. Lunedì 3 febbraio alle 16.40 circa sarà infatti protagonista del servizio...
