Paccheri ripieni di mousse ai gamberi rossi e ricotta, su letto...
Ingredienti per 4 persone
20 paccheri
800 g di ricotta di pecora fresca
1 kg gamberi rossi
sale
olio EVO
vino bianco
Pepe
2 spicchi d’aglio
400 g di piselli finissimi
1/2 cipolla
10 pomodorini
fumetto...
Master Foodie: Burger di mare in salsa di mandorle di Avola...
Ingredienti per 5 persone:
Burger: 350 grammi di pesce spada, 150 grammi di scampi sgusciati, 1 albume, un vasetto di yogurt greco (o bianco) due...
