Tre Chef per Le Tre Forchette a Catania
La Sicilia è una delle regioni più ricche e affascinanti dal punto di vista gastronomico e
la Città del Gusto di Catania, apprezzata scuola di...
EnoLions: gara di vino e solidarietà
Non solo vino, nel concorso enologico che, per primo, designerà le bottiglie più vicine al gusto dei giovani, ma anche un progetto sul bere...
Una scuola di alta cucina americana visita il consorzio Igp Pomodoro...
America chiama Sicilia. E il Consorzio Igp Pomodoro di Pachino risponde.
Hanno visitato stamattina la sede del Consorzio e alcune delle aziende e dei centri...
Enolitech: il meglio dell’innovazione per vino ed olio d’oliva
In un mercato sempre più competitivo, dove la differenza nella scelta del consumatore la può fare anche una semplice etichetta e dove il prodotto...
A Napoli il 32* congresso Onav
Il Congresso nazionale Onav, in programma quest’anno a Napoli dall’1 al 4 maggio, rappresenta un evento importante per l’intera filiera enologica italiana, tra convegni,...
Addio guide cartacee: la buona cucina italiana viaggia sullo smartphone
L'iniziativa nasce dalla sinergia tra RestOpolis e l’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, che mettono a disposizione dei gourmands italiani un nuovo strumento innovativo per...
E’ crisi mondiale, ma non per le bollicine italiane.
Il 2013 per gli spumanti italiani rappresenta una delle poche voci in attivo ed in crescita, malgrado la crisi economica mondiale che atterrisce la...
World Cheese Award 2013: poker di “super” medaglie per l’ Italia
Gorgonzola, Ovicaprino, Caciocavallo e Roccolo sono i formaggi italiani che si sono accaparrati il massimo riconoscimento nell'ambito dell’ultima edizione del World Cheese Awards, a...
Progetto Diodoros: riparte il vino del Parco della Valle dei Templi
E’ stato presentato lo scorso 12 dicembre “Diodoros Il vino della Valle”, il primo importante e significativo risultato del ”Progetto Diodoros” lanciato dall'Autorità del...
Chef For Madagascar. Una notte “Born in Sicily”
Peppe Carollo del Nangalarruni, Natale Giunta di NG service catering e prova del cuoco e Nicola Fiasconaro della omonima azienda, coadiuvati da Francesca Carollo...
