La Cena delle Pietre. La verticale dello storico vino San Leonardo
Si rinnova venerdì 27 febbraio, dalle ore 20:30, l'esclusivo appuntamento con "La Cena delle Pietre" per gli amanti di enogastronomia presso il slow restaurant...
Natura minore? Il Veneto a salvaguardia della biodiversità agraria.
Broccolo fiolaro, Righetta d’oro, Pomodoro Nasone, vacca Burlina, pecora Foza, pollo Robusta Lionata, frumento Piave, mais Sponcio, uve Dindarella e Oseleta, etc. Al traguardo...
Riaprono i Musei del Cibo della provincia di Parma
I Musei del Cibo della provincia di Parma riaprono dal primo marzo per accogliere visitatori e scuole per far scoprire la storia e la...
Slow Food Palermo: Cibo e Legalità.
Il riconoscimento del diritto al cibo risale all’adozione della Dichiarazione Universale dei Diritti Umani del 1948: “Ognuno ha il diritto a uno standard di...
L’olio di semi di girasole perde la “sfida frittura” contro l’extra...
Chi pensa che il fritto con olio di semi di girasole sia più leggero e salutare di quello con olio extra vergine di oliva...
La focaccia di Recco diventa Igp: tutto merito del formaggio.
La focaccia di Recco ha ottenuto l’Igp, l’Indicazione geografica Protetta. La focaccia ligure apprezzata dai gourmet di tutto il mondo è un prodotto da...
Il caffè vi rende nervosi? E’ colpa dei vostri geni.
C'è chi può bere una tazza di caffè anche prima di andare a letto e a chi, invece, il caffè provoca persino tremori. La...
Ad Identità Golose, Alma insieme a “Noi di Sala”.
Presso la Sala l’Auditorium ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana ha presentato, in collaborazione con l’associazione Noi di Sala, “Il cliente non è...
Vino: crescite a tre cifre in paesi extra UE. Bene anche...
“Il Pil italiano avrebbe oggi 500mld di euro in più se fosse cresciuto quanto l’export di vino made in Italy dal 2007 al 2013”....
Tra i migliori Prosecco di Decanter il Masottina Brut
Decanter nel mese di febbraio 2015 dedica uno Special alle eccellenze enologiche italiane. All’interno della guida, un’ampia sezione è dedicata al Prosecco Superiore Conegliano...
