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Fossalass Bier Fest, la piccola Oktoberfest piemontese
Si è aperta ieri a Santhià, in provincia di Vercelli, la terza edizione: fino a domenica una "tre giorni" di musica, prodotti enogastronomici piemontesi,...
Per il mondo islamico arriva anche la mozzarella di bufala certificata “halal”
La Campania si propone al mondo islamico con la mozzarella di bufala certificata “halal” ossia prodotta rispettando i dettami della cultura musulmana. Il progetto...
Golfo di Mondello e Sferracavallo
Metti una sera a Milano, quando la sera è quella della vigilia di Natale e ti viene voglia di casa. Metti una sera a...
Il Mediterraneo dalla Francia al nord Africa passando per l’Italia. DeGustibus: road show tra...
Tutte le ricette dei Paesi del Mediterraneo contengono gli stessi prodotti: ortaggi, verdure, carne, pesce, uova, formaggio, olio d’oliva. Un paniere comune in cui...
A Norcia tra tartufi, norcineria e Sagrantino
Tartufi pregiati, l’antica arte della norcineria, formaggi di grande qualità senza dimenticare la parte vinicola con l’autoctono Sagrantino di Montefalco. Un percorso enogastronomico affascinante...
Arriva il Sigillo Informatico: una garanzia per il “made in Italy”
Si tratta di un'etichetta speciale capace di certificare l'origine dei prodotti enogastronomici e non, in maniera univoca e garantita. Questo sistema è stato sviluppato...
A Rimini dal 21 al 24 gennaio 2012 “Sigep – Pastry Events” il Salone...
«Sigep – pastry events» è al countdown. Si tratta del 33^ «Salone internazionale di gelateria, pasticceria e panificazione artigianali» in programma a Rimini...
Vinitaly
Conviene davvero a un’azienda del vino pagarsi uno stand al Vinitaly? La domanda sorge spontanea. Anzi, risorge spontanea perché da qualche anno un...
La Contraddizione della tradizione: Santa Lucia non vuole pane? E la panatura passa in...
Una tradizione radicata nella cultura di noi, popolo siculo. Sin da bambina la nenia è stata “a Santa Lucia niente pane, pasta o farinacei”....
“Tutto in un weekend”. A Castellana Sicula è di scena il gusto
Castellana Sicula, paese delle Madonie, in provincia di Palermo, per tre giorni, da venerdì 9 a domenica 11 dicembre si trasformerà in un “teatro...
