Pane e dolci in Italia: terzi in Europa dopo Germania e...
Un approfondito affondo economico sui settori della panificazione e della pasticceria. E' quanto presenteranno alla fiera di Rimini, durante Sigep e A.B. Tech, AIBI...
Pietro D’Agostino: ” Oggi a Palermo, a pranzo con i detenuti”
“E' stata una giornata davvero speciale non solo per i detenuti, ma anche per noi chef: un gesto solidale, al servizio degli ultimi per...
Ricette d’autore: Risotto al nero di carote, fonduta di grana e...
Risotto al nero di carote, fonduta di grana e taralli Sanniti.
Ricetta e dosi per 4 persone:
320 g. Riso Carnaroli
100g. Purea di carote viola deep...
Formaggi e salumi. Le DOP e IGP italiane e francesi insieme...
Potenziare e rendere più efficaci, anche come strumento di regolazione del mercato, i piani produttivi attraverso una serie di proposte che saranno presto sul...
“Alla Corte del Gusto”: cibo, arte, cultura. Terzo appuntamento a Marigliano
Dopo il successo della kermesse “Il Gusto del Teatro”, ospitata presso il Teatro Comunale di Scisciano, che ha visto avvicendarsi sul palco gli spettacoli...
Agricoltura: le donne scendono in campo
Sono cresciute del 3%, superando la soglia del 33%, le imprese agricole gestite da donne, così come fotografa l’ultimo censimento, relativo al quadriennio 2006-2010....
A Palermo, il pesce, il mercato e la sua tradizione
E’ un legame unico e indissolubile quello che unisce la città di Palermo al suo Mare. Le antiche marinerie, i pescatori e le eccellenze...
“Tartuflanghe Truffle Festival”: il Tartufo bianco di Alba atterra ad Hong...
Fino al 17 dicembre ad Hong Kong si respirerà aria di tartufo con un’iniziativa che porterà il territorio delle Langhe e il suo prodotto...
Il vino italiano va forte in Cina
Negli ultimi 9 mesi in Cina abbiamo venduto tanto vino quanto in tutto lo scorso anno. A settembre infatti il valore delle vendite di...
“Ninivaggi, e lei perchè non ha ancora una stella Michelin?”. ...
Era il 2011 quando, ben determinata a non avallare il furto autorizzato che vede le tariffe alberghiere quadruplicarsi in quel di Verona durante i...
