Tintinnio di calici in vista in una delle più suggestive località della riviera Ligure nei prossimi giorni. Lo Champagne, per molti ma non per tutti, sarà infatti il protagonista di una due giorni ricca di bollicine, di perlage e di suggestive cornici.
Un evento che non mancherà di attrarre l’interesse e la curiosità degli estimatori del “gran francese”: le Roi des Vins, appunto lo Champage. E ce ne sarà davvero per tutti i gusti: 115 Etichette, 42 Maisons, 2 giorni, Seminari a tema, 1 torneo di Golf al suo esordio, 1 cena di Gala: sono questi infatti i numeri e gli appuntamenti della prossima edizione – la quarta – di “Un mare di Champagne”, la manifestazione organizzata dal consorzio Macramé – Dire Fare Mangiare con il patrocinio del Comune di Alassio.
Anche quest’anno la cornice sarà quella del Grand Hotel Alassio & SPA, la splendida struttura neoclassica risalente alla fine del 1800 e riaperta, dopo un’accurata opera di restauro, nel 2010.
L’incantevole e suggestiva terrazza affacciata sul Golfo accoglierà operatori del settore, giornalisti e appassionati di bollicine, che confluiranno nella città ligure per partecipare al più grande evento italiano dedicato al Roi des Vins: l’obiettivo è ripetere e superare il grande successo della scorsa edizione, che ha attirato oltre cinquecento estimatori, e durante la quale sono stati fatti saltare i tappi di più di mille bottiglie di Champagne.
La degustazione si terrà il giorno 20 giugno a partire dalle ore 12,00 alle ore 20,00 presso il Grand Hotel e Spa di Alassio.
Due giorni intensi incentrati sullo Champagne. Oltre alla degustazione delle più prestigiose etichette, imperdibili ed esclusivi i seminari tematici: “Champagne: Storia e Terroir”; “Champagne e cucina”; “Arte e tecnica del servizio” arricchiti dal cooking show di Alida Gotta, la giovane rivelazione e finalista della quinta edizione di Masterchef Italia.
Alida Gotta e Livia Riva – Dame du Vin, insieme interpreteranno la cucina dei nuovi sapori in abbinamento allo Champagne, ancora una volta assoluto protagonista di un’esperienza gustativa indimenticabile.
Lo Champagne è per definizione il compagno delle grandi occasioni: è romantico, solenne, affascinante, ambito e desiderato e suggella momenti di vita importanti. Accompagna e scandisce le tappe della vita che necessitano di un brindisi e di essere ricordate. Ma non è solo e semplicemente un ” vino frizzante”: lo Champagne è una cultura, una tradizione ineguagliata sulla quale esiste per fortuna una vigilanza strettissima da parte della regione francese dalla quale trae il nome. Tutto ciò ne fa un prodotto unico, da apprezzare e conoscere in tutte le sue sfumature: nel calice e non. Ecco, per gli intenditori, la lista delle maisons che faranno saltare i tappi delle loro pregiate bottiglie e che sarà possibile conoscere da vicino.
- D. Coutelas
- AR Lenoble
- Ayala
- Barons de Rothschild
- Bonnaire
- Charles Heidsieck
- Chassenay d’Arce
- Collet
- Comte de Montaigne
- De Castelnau
- De Venoge
- Delaplace
- Deutz
- Devaux
- Drappier
- Duval Leroy
- Encry
- Frank Pascal
- Gremillet
- Henriot
- Lancelot-Pienne
- Lanson
- Le Brun Servenay
- Legras & Haas
- Louis Brochet
- Louis de Sacy
- Palmer & Co
- Paul Bara
- Paul Goerg
- Paul Louis Martin
- Perrier-Jouët
- Pierre Gimonnet & Fils
- Piper Heidsieck
- Pol Roger
- R & L Legras
- Steinbrück
- Ulysse Collin
- Etien
- Veuve Clicquot
- Vieille France
- Vollereaux
- Vranken Pommery
Per prendere parte a questo evento unico, è necessaria la registrazione on line sul sito http://www.macrame-alassio.it: solo in questo modo sarà possibile vivere due giorni di bollicine, incontri, cultura e sport, per celebrare e far conoscere ancora di più questo splendido vino e l’altrettanto splendido territorio che lo ospita.
Alessandro Lo Iacono
