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Luigi Arcoleo: “Prendo una pausa e mi godo la famiglia, ma ho in mente...
Non conoscevo Luigi Arcoleo fino a che non l'ho visto spopolare sui social media per via di un piatto splendido a vedersi che però...
Il pescato d’Alaska protagonista a Identità Golose 2017
Eventi, incontri con chef internazionali e stellati ma, soprattutto food, tantissimo food di alta qualità e proposto con grande creatività . Un’edizione, questa del...
Arnold Pucher: un “Privilegium” riservato a pochi.
Lo Chef austriaco Arnold Pucher approda al Ristorante Privilegium del Villaverde Hotel & Resort – Wellness Spa & Golf di Fagagna, nella provincia di...
Il salame italiano è il migliore, e piace a tutti
A Minori, Città del Gusto, in uno dei templi più golosi d'Italia, il bistrot di Salvatore De Riso, si è svolto l'ultimo atto dell'undicesima...
Agli EVOO Days formazione, informazione e business per la filiera dell’olio extravergine
Al via in occasione di Sol d’Oro Emisfero Nord la nuova iniziativa di Veronafiere pensata per dare strumenti di conoscenza che facciano crescere la...
Tutti i segreti dell’antica cucina siciliana: a Modica il debutto de “I Quaderni di...
Debutta nella propria città, culla di prodotti culinari d’eccellenza, il sapiente volume sull’archeogastronomia siciliana edito da Bonfirraro, già salutato da lusinghieri consensi da parte...
Pietro D’Agostino: ” Oggi a Palermo, a pranzo con i detenuti”
“E' stata una giornata davvero speciale non solo per i detenuti, ma anche per noi chef: un gesto solidale, al servizio degli ultimi per...
Editoriale. Breve storia di Natale e un grande augurio d’amore a tutti voi
Un altro Natale è alle porte e, ripercorrendo gli ultimi trascorsi, la terribile sensazione è che la ricorrenza si vada via via ed inesorabilmente...
Agricoltura: le donne scendono in campo
Sono cresciute del 3%, superando la soglia del 33%, le imprese agricole gestite da donne, così come fotografa l’ultimo censimento, relativo al quadriennio 2006-2010....
Il “gigante” dello street food siciliano, l’arancina. Giuseppe Ignoto ce la racconta al maschile,...
L'arancina accende sempre la passione ed anche un certo campanilismo. Sempre di più si diffonde il nome che la vuole al maschile, ovvero "arancino":...
