Coeliac does it better. Ovvero, il celiaco lo fa meglio, il nuovo concorso fotografico di Nonsologlutine Onlus per la promozione dell’alimentazione naturalmente senza glutine. Il celiaco, infatti, per l’attenzione necessaria che deve dedicare alla propria alimentazione, seleziona il meglio per sé, soprattutto se mangia naturalmente senza glutine. Quindi il celiaco mangia meglio, ma non è l’unica cosa in cui è capace di dare il meglio di sé: ci sono tanti campioni dello sport celiaci, così come tanti artisti o studiosi, ma anche gente della porta accanto, che quotidianamente sceglie un’alimentazione naturalmente priva di glutine. Con la seconda edizione del concorso fotografico “Coeliac does it bette”, patrocinata quest’anno dall’Expo 2015, vuole mettere il luce anche il più semplice gesto quotidiano in cui si può affermare che il celiaco lo fa meglio, fissandolo con uno scatto fotografico amatoriale. Il concorso si articolerà in una prima fase on line dal 9 giugno al 15 settembre aperta al voto del pubblico attraverso il sito e la pagina Facebook di Nonsologlutine, ed in una seconda fase in cui una commissione esaminatrice di esperti sceglierà quale fotografia, tra le 20 più votate dal pubblico, sarà proclamata vincitrice.La premiazione avverrà a Rimini durante lo svolgimento della manifestazione internazionale Gluten Free Expo, che si terrà dal 14 al 17 novembre 2014.In premio l’uso – con citazione dell’autore – della foto vincitrice nella compagna comunicazione 2015 di Nonsologlutine e una selezione di prodotti naturalmente senza glutine.

Per tutti i dettagli ed il regolamento completo è possibile consultare la pagina www.nonsologlutine.it/concorsofotografico/

Li troviamo dietro i loro banconi, intenti a tagliare, macinare, disossare, pulire e incartare la loro merce, rassicurando della sua freschezza, “offerta” sempre con un grande sorriso e la cordialità di chi fa in un certo parte della propria famiglia e non potrebbe mai deluderti. Sono i nostri macellai e pescivendoli, quelli che hanno assicurato alle nostre mamme la bontà del prodotto venduto, sempre pronti con la coscetta di pollo “mai più tenera di così”, l’ovetto fresco fresco o il filetto burroso, ideale pasto per il bimbetto capriccioso di turno o per quello del tutto inappetente. Kiankieri e pisciara, nel gergo popolare, le cui abbanniate riempiono ancora le orecchie, rimembranze nostalgiche che rimbombano nell’immensità dei mercati storici palermitani, purtroppo sempre più spopolati. Sono le anime del tempo che fu, vaganti in luoghi custoditi dalla memoria di pochi, le protagoniste assolute di “NOBILITA”, la mostra di Francesco Seggio, allestita nei locali di “neu [nòi] – spazio al lavoro”, coworking sito a Palazzo Castrofilippo, al civico 64 di via Alloro, nel cuore del centro storico palermitano.
Ventiquattro in tutto le foto che ritraggono, appunto, persone dedite alla loro professione e che con questa si rapportano attraverso gesti, oggetti o, più semplicemente, con la loro consistente “presenza”. Categorie di lavoratori che solitamente vengono ripresi mentre lavorano, immersi nella caoticità quotidiana che è propria alla loro attività, presi dall’andare e venire frenetico della clientela, chiusi dentro le loro botteghe interne ai mercati cittadini, oppure in più o meno avveniristiche “boutique della carne” sparse ovunque in una città che, attraverso le immagini, i colori e i suoni, ha negli anni raccontato ampiamente se stessa. Anche perché inevitabile parte dell’essere e appartenerle.
«Le facce raccontano una vita, sono del resto anche specchio dell’anima.
Nel grande teatro del mondo – spiega l’artista – siamo attori non sempre protagonisti. La storia, comunque, la facciamo noi. In questo grande palcoscenico, ci vestiamo per recitare la nostra parte: impiegati, musicisti, preti e tiranni, pupi e pupari, banchieri e politici, marinai, play boy, studenti e bulli. Ci sono, però, anche loro, kiankieri e pisciara, le cui mercanzie colorate sono esposte in bellavista, richiamando una presenza che fa scenografia. Palermo è il teatro dei teatri. Come può un artista rimanere indifferente innanzi all’ispirazione che la anima? Io, come fotografo e osservatore, rimango affascinato dalle persone che ci vivono».
Chi è aduso a questi mondi si aspetterebbe di vederli ritratti nello svolgersi della loro quotidiana giornata lavorativa, invece l’occhio di questo fotografo palermitano va oltre, entra nella loro anima e la scruta in ogni suo meandro, scoprendo mondi interiori unici e inaspettati. Aiutato, poi, dai suoi assistenti, un piccolo fondale e un flash, rende immortale questa interiorità, rivelando il “molto altro” celato in ognuno di loro.
«Mi sono veramente piaciute queste foto – afferma Giuseppe Priolo, uno dei macellai protagonisti delle immagini proposte, appartenente a una generazione che tramanda di padre in figlio questo mestiere – anche perché ci ha ritratti in maniera diversa dal solito. Altre volte ce lo avevano chiesto, ma questa volta è tutta un’altra cosa. Io faccio questo mestiere da quando avevo 8 anni e non farei altro. Credo che anche la prossima generazione dei Priolo proseguirà su questa strada, anche perché, possono dire quel che vogliono, ma le soddisfazioni che ti da questo lavoro sono tantissime».
Ed è proprio “lavoro” la parola chiave della mostra, i cui soggetti potrebbero, però, essere anche altri.
«La professione spesso incide in modo incredibile sul nostro stare in società – sottolinea Michelangelo Pavia, presidente di “neu [nòi]” –, dunque sul nostro carattere. Per questo i ritratti di Seggio, anche se avulsi da un contesto, riescono a unire perfettamente il mondo spaziale del luogo di lavoro con quello umano del rapporto tra professione e fisicità. Mi piaceva, poi, l’idea di portare in questa sede un progetto che parlasse di mestieri. E’ del resto questo il soggetto di “Nobilita”: il lavoro che nobilita l’uomo in quanto gli consente di avere e mantenere una sua identità, pienamente consapevole di ciò che fa».
La mostra – la cui presentazione è sempre accompagnata da evocazioni sonore, raccolte e proposte per l’occasione da Giulio Pirrotta dell’associazione “Ars Nova”- è il secondo appuntamento del 2014 della rassegna di mostre d’arte contemporanea, dedicata da “neu [nòi] “ al racconto del territorio. Si può visitare ogni giorno, dalle 10 alle 18, chiamando il tel. 091.7832107.
Per conoscere l’interessante lavoro di Francesco Seggio, invece, si può cominciare attraverso il suo profilo Facebook, nel quale sono presenti anche altre foto di questo suo progetto: personaggi continuamente sulla scena di una Palermo, set fotografico di vite che inconsapevolmente recitano una parte. Senza riflettori, ma sempre e continuamente pronti ad andare in scena, sul palcoscenico della vita.

Bianca Palermo